嬰幼兒從吃母乳到吃飯有一個適應的過程，不能“一刀切”，寶寶的斷奶要循序漸進，逐步達到斷奶的目標。
給寶寶餵母乳，既營養又方便，所以，現在實行母乳餵養的家庭很多，如果能用母乳餵養到6個月，對孩子的免疫力很有幫助。但到寶寶四五個月時，媽媽要上班了，寶寶的胃口也大了，從母乳餵養到用奶瓶餵養的轉變被提到議事日程上來。
循序漸進三步斷奶法
嬰幼兒從吃母奶到吃飯有一個逐漸適應的過程，切忌“一刀切”，寶寶的斷奶實際上包括斷母乳、斷奶瓶和斷奶嘴三個階段，要循序漸進，逐步達到斷奶的目標。
3～4個月，逐漸斷母乳，用奶瓶
接受新餐具――奶瓶
讓寶寶接受奶瓶需要循序漸進，首先要將寶寶的進食時間分爲早、中、晚三段，在中間的時段先進行嘗試。這時的寶寶較容易接受新鮮事物。可以先用奶瓶逗逗他，然後喂他吃幾口，使他熟悉奶瓶。接着在他情緒穩定的時候多用奶瓶給他餵食。這樣，讓寶寶可以在白天的時候接受奶瓶進食的方式，要上班的媽媽就可以放心地回到工作崗位上去了。寶寶也不會因爲太大的改變而不安。
當然傳統的方式也可以嘗試，比如在媽媽的乳頭上塗一些芥末或風油精，讓寶寶對媽媽的乳頭產生不良的條件發射，不過，這個方式可能會傷害寶寶的感情，媽媽的乳頭也會被辣到，不到萬不得已儘量不要使用這種方法。
[NextPage循序漸進三步斷奶法]
換個人給寶寶餵奶
先將母奶擠出保存在奶瓶裏，到寶寶的正常進食時間時，由爸爸或是寶寶熟悉的其他人給他餵奶。開始，寶寶會因爲不習慣而產生不快樂或恐慌的情緒，請餵奶人用親切的語言與他交流，小月份的寶寶比較容易接受新的事物，因此，只要有足夠的耐心，一般是可以以此來取代媽媽的餵養的。
當然，也有一些寶寶會十分依賴媽媽，並且不容易妥協，那麼，不要一味地勉強他，讓給媽媽來喂吧。不過，要注意姿勢的改變，提醒寶寶進食方式的變化。媽媽可以將寶寶放在大腿上，讓寶寶的頭朝外，用奶瓶給他餵食。在寶寶進食的時候，爸爸或家庭的其他成員可在一旁與寶寶交流，然後，在寶寶情緒愉悅的時候換人，讓他漸漸習慣新的進食方式。
小提醒：在這個階段耐心和決心可是缺一不可的。寶寶會哭鬧甚至拒食，要有充分的思想準備喲。
6～7個月斷掉奶瓶
寶寶出生4個月之後，母奶及配方奶已不能滿足寶寶生長髮育的需要，此時就要開始添加輔食。5～6個月開始長牙的寶寶需要吃黏稠一些的東西，像米糊、爛麪條之類，可以幫助他建立較強的咀嚼能力。寶寶從喝液體的奶水，到進入半固體的蔬果泥，直到固態的食物的過程，其實也爲斷奶做準備。此處所提到的斷奶，其實指的是斷奶瓶，也就是逐漸從奶瓶轉換成用杯子、湯匙、筷子來
如何掌握寶寶斷奶後的飲食
在經過這樣的三部曲後，寶寶有了健康的飲食習慣，可以給他(她)攝取各種營養的機會了。在寶寶開始像大人一樣的進食以後，請爲他(她)多準備一些食物的品種，一日三餐的種類最好有所變化，如果因爲寶寶流露出對某種食物的興趣而大量地爲他(她)提供，也許，寶寶會偏食、挑食。當然，在斷奶以後，寶寶還是應該每天喝些牛奶的，牛奶可以爲寶寶的成長提供豐富的鈣、蛋白質和各種營養素。
・在斷奶前一段時間，已經合理地添加了各類輔助食品。
・由於斷奶後嬰兒胃腸消化功能較差，飲食還不能和成人一樣，要在原來嬰兒已習慣食用的各種輔助食品的基礎上，逐漸增加新品種，使嬰兒有一個適應過程。
・嬰兒斷奶要逐漸將原來以乳類爲主轉變爲以穀物、肉類、蔬菜等爲主要飲食。
・注意選擇質地軟，易消化，經濟實惠，富有營養的食品。
・烹調方法以切碎燒爛爲主，多采用煮、煨、燉、燒、蒸的方法。
・不要給嬰兒只吃湯泡飯，湯只增加滋味而缺乏營養，並容易囫圇吞入，影響消化。
・進餐次數可每日5次，除早、中、晚餐外，另外上午9時和午睡後加一次點心。嬰兒漸大後可改爲4餐。
・每餐食量中早餐應多些。因嬰兒早晨醒後食慾最好，吃得下;午飯量應是全日最多的，晚餐應清淡些，以利睡眠。
