蛇果是美國加州出產的一種蘋果，英文叫做Red delicious apple(可口的紅蘋果)，與蛇一點關係沒有。起初，此果被香港人音譯爲“紅地釐蛇果”，後來逐步簡化爲“地釐蛇果”，今則以“蛇果”之名見之於各地的水果攤及超市。
美國向世界出口最多的蘋果，是我們現在相當熟悉的蛇果。據說，這是當年在依阿華培養出的新品種，1893年參加密蘇里路易安納一次比賽時，獲得了頭獎而被命名爲蛇果的，蛇果英文意思是“美味”，因爲那時的蛇果“甜得沒有了方向”。
蛇果原本英文名是“紅色的美味的蘋果”(Red delicious apple)，因“美味”一詞的末尾音節讀音類似“蛇”，所以就被稱爲蛇果。
蛇果爲什麼叫蛇果：原因四
還有關於蛇果這個名字的由來有着很神話的色彩，說蛇果是當年亞當和夏娃吃的果啊，因爲是蛇讓他們吃的，所以就叫蛇果了。
1、降低血脂
每天吃兩個蛇果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蛇果程微酸性，果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。同時，蛇果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蛇果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
2、降血壓
過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蛇果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。蛇果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
3、預防癌症
蛇果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖，其含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蛇果，患肺癌的機率能減少46，得其他癌症的機率也能減少20蛇果中的原花青素能預防結腸癌。
4、美容養顏
蛇果性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安眠養神，潤肺悅心，和脾益氣，潤腸止瀉，幫助消化等功效。還可以起到美容養顏的功效。
5、增強腸道功能
蛇果富含碳水化合物，是構成機體的重要物質，儲存和提供熱能，維持大腦功能必須的能源，調節脂肪代謝，提供膳食纖維，節約蛋白質，解毒，增強腸道功能。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
