子宮肌瘤中含有豐富的B族維生素和鐵質，非常適合陰血不足的人食用，下面來了解一下子宮肌瘤患者能不能吃紅豆。
子宮肌瘤能吃紅豆嗎
子宮肌瘤患者可以適量吃一些紅豆來調理身體，子宮肌瘤是子宮平滑肌異常增生導致的，而它和雌激素的水平是有很大關係的，而紅豆中的雌激素含量是非常少的， 富含植物雌激素(大豆異黃酮)的是大豆、黃豆、黑豆和青豆及其製品。而且紅豆有非常好的補血功效，有痛經的女性常吃紅豆可以有效緩解症狀。
子宮肌瘤飲食原則
1、避免吃油炸、燒烤食物
高溫烹煮的食物通含丙烯醯胺及多環芳香烴，屬於環境賀爾蒙，油炸及燒烤食物食用過多容易使體內賀爾蒙失去平衡，導致肥胖問題的產生，而丙烯醯胺在動物或細胞實驗中也證實了會造成神經毒性、基因毒性、生殖毒性及致癌性。
2、避免喝酒、過度肥胖、熬夜
喝酒、過度肥胖、熬夜，都容易傷肝或引發脂肪肝。肝臟是調節賀爾蒙的重要角色，健康的肝臟可以降低子宮肌瘤形成的機率。
3、多吃蔬菜水果
飲食中增加攝取蔬菜水果量，相對於經常攝取加工肉品(火腿)或紅肉者，有助於減少子宮肌瘤的發生率。
5、限制咖啡飲用量
美國波士頓大學公共衛生學院斯隆流行病學中心研究發現，每日攝取超過500毫克的成年女性(建議爲300毫克/日)，罹患子宮肌瘤風險可能會增加。(約是超過1杯半至2杯大美式/天)
紅豆食用禁忌
1、紅豆忌與米同煮,食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效,可以促進心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、紅豆不能和羊肚一起吃,會引起中毒,可以用雞屎白治療。
5、紅豆不能和羊肝一起吃,會引起中毒。
