可以吃
寶寶吃紅菇可以預防佝僂病，但給寶寶吃的紅菇一定要剁碎，否則不易於消化。
紅菇是一種營養非常豐富的真菌，對於寶寶來說適當吃一些紅菇對身體的成長和發育是比較有好處的。紅菇含有的營養物質對於預防兒童佝僂病有一定的幫助，建議寶寶可以適當吃一些紅菇，不僅可以補充維生素對於提高免疫力也是非常有幫助的。在孩子成長過程中對於這些營養物質是非常需要的，所以應該適當讓孩子吃一些紅菇食品，對於促進寶寶健康來說有很好的作用。
1、要注意和其他食材結合：
不建議讓寶寶只吃紅菇。單獨吃紅菇不能夠保證營養均衡，對於寶寶的營養吸收不利。應該和其他食材搭配起來食用，比如紅菇可以和肉類煲湯，這樣營養會更加均衡一些。
2、寶寶吃紅菇要適量：
否則容易引起上火等症狀。紅菇的營養非常豐富，如果孩子吸收不是很好的話，那麼不建議讓孩子吃太多。否則容易造成上火，一旦孩子上火就容易出現炎症，也容易引起其他的病症。所以要適當讓孩子吃紅菇做成的食物。
3、一定要選擇正品紅菇：
這樣才能保證食用的健康和安全。紅菇由於生長在野外，很容易引來蟲子或者蛇食用，一旦沾染上有毒物質對於寶寶的健康是非常不利的。另外，紅菇的價值非常高，在市場上零售價格在千元左右，所以很多人會仿製紅菇。建議到正規的商店選購紅菇，一般是幹品紅菇，這樣質量可以得到保證。
1、形狀：
真的紅菇，菌蓋正面深紅，中心暗紅，並有橫皺紋，菌蓋腹面菌褶細密均勻，菇腳粉紅色，菇朵呈圓弧型(當然也不排除有些紅菇菇朵形狀在生長或採摘過程中受到破壞)，且菇腳以及菇褶也全是紅的(滿山紅則褶不會紅且菇腳也是某些地方紅)。
2、菇腳：
真的紅菇，菇腳一定是有小孔的，這是紅菇區別於其他菇的獨特之處(香菇、茶樹菇、巴西菇菇腳都是實心的)。
3、顏色：
真的紅菇，入水水也會變紅的。紅菇之所以紅，是因爲它本身就有自然色素在裏面，所以變紅是肯定的。只是假紅菇的水會呈暗紅且有染料的味道，真紅菇水會呈粉紅，有點菇的清香。煮熟後，隨着菇的營養成分都進入湯中，菇的顏色也會褪盡。
寶寶吃紅菇推薦食譜
紅菇豬心
1、食材：
紅菇、豬心、油、鹽、生薑、料酒。
2、做法：
（1）將紅菇放在水中浸泡備用，豬心洗淨切塊，生薑切片；
（2）在鍋中放油，下入生薑，隨後放入豬心翻炒；
（3）加入適量的食鹽和料酒調味，炒至入味；
（4）在鍋中加入泡好的紅菇，再加適量清水燒開；
（5）把所有材料倒入燉鍋中，煲30分鐘即可食用。
紅菇豆腐湯
1、食材：
紅菇、豆腐、蝦仁、乾貝、油、鹽。
2、做法：
（1）將蝦仁和乾貝洗乾淨，用開水浸泡至軟；
（2）在鍋里加油先煸炒紅菇，把之前浸泡蝦仁的水加進去；
（3）添加適量清水在鍋中，燒開加入豆腐和鹽再煮上3分鐘即可。
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