孕婦可以吃紅菇嗎?紅菇是一種純天然的野生菌，它的風味獨特，香馥爽口，且營養價值豐富，有“菇中之王”的美稱。那麼，孕婦可以吃紅菇嗎?孕婦能吃紅菇嗎?
孕婦可以吃紅菇嗎
孕婦可以吃紅菇。
紅菇是一種純天然的菌類珍品，含有豐富的蛋白質、鈣鐵鋅等微量元素，還含有17種人體必需的氨基酸，孕婦食用後可去除水腫、浮腫，還有補血補虛的功效，是很好的孕期食品。
孕婦可以吃紅菇嗎-孕婦吃紅菇的好處
1、去除水腫
紅菇含有多糖類抗癌物質，有利於血液循環，降低血液中的膽固醇的功效，孕婦食用後可有效去除水腫。孕婦一般在懷孕六到九個月，腳會有不同程度的水腫出現，可吃紅菇燉豬骨湯去除水腫、浮腫。
2、美膚養顏
紅菇的營養豐富，富含多種維生素和氨基酸，孕婦多吃紅菇雞湯有助於寶寶出生後皮膚紅潤有彈性，體格強健。
3、補血補虛
紅菇有滋陰活血的功效，孕婦將紅菇與青仁、黑豆、瘦肉一起燉，食用後有補血補虛的作用。
4、提高機體免疫力
紅菇可預防消化不良，能提高正常糖代謝和機體免疫之功能，是有特殊食療價值的天然食品，孕婦食用紅菇有益於腸胃，可防感冒等病症。
孕婦可以吃紅菇嗎-孕婦吃紅菇的注意事項
1、孕婦吃紅菇的時候，最好是與禽類的肉一些吃，尤其是以雞肉爲妙，鴨肉也是不錯的，最好是用燉的。
2、孕婦吃紅菇一定要吃天然的野生菇，千萬別貪便宜挑到假紅菇。
紅菇的挑選方法：
a、味道：假紅菇有苦的、辣的、臭的、毒的。而正在的紅菇湯味清甜可口，食來無渣，香嫩美味。
b、外形：觀察蘑菇傘蓋下的菌褶，真正的紅菇的菌褶較厚，並且層銀灰色。再觀察菌柄，購買時用手揉捏下，真正的紅菇爲實心。最後觀察傘蓋，真正的紅菇的傘蓋頂部正中央爲深紅或暗紫。
c、侵泡：將紅菇放入水中侵泡，雖然真正的紅菇也會褪色，但是顏色散開時是不會呈現均勻狀，而且水的顏色變化的很緩慢。
孕婦可以吃紅菇嗎-適合孕婦食用的紅菇做法
紅菇燉雞
食材：紅菇一斤、老母雞、白糖、蔥段、薑片、料酒、精鹽、味精等
做法：
1、將雞宰殺，然後去毛和內臟等，在用沸水燙焯，然後撈出洗淨。
2、將紅菇洗淨，然後撕成片。
3、將洗幹剝淨的土雞放入鍋裏，然後放入能淹沒雞的水量。用旺火燒沸。
4、然後加入洗好的紅菇。
5、再依次加入適量的料酒、鹽、味精、白糖、蔥、姜，用文火燉至雞肉熟爛，出鍋即可。
紅菇豆腐湯
食材：紅菇、豆腐、鹽、味精、蔥。
做法：
1、將洗乾淨的紅菇用清水侵泡1小時;
2、在鍋裏放大量水，然後煮沸;
3、將豆腐洗乾淨，然後切成方塊;
4、將侵泡好的紅菇放入沸水中;
5、再將豆腐加入鍋裏，最後放上鹽、蔥一起煮沸加入味精便可出鍋。
