蛤蜊味道鮮美,口感細嫩,能改善小孩食慾,促進小孩的正常就餐,保證每日的營養需求,對孩子的生長髮育都是有好處的。
[寶寶可以吃花甲嗎 多大可以吃]
提高免疫力蛤蜊中富含高蛋白、多種維生素及礦物質,能促進小孩身體代謝,提高身體免疫力,特別是抵抗流感病毒等。
促進骨骼發育
蛤蜊中鈣質含量豐富,蛤蜊中的鈣能促進小孩骨骼發育和牙齒生長,對預防小孩缺鈣導致的不長個、牙齒鬆動等情況。
促進大腦發育
蛤蜊中的鋅、鐵和硒元素等微量元素能促進小孩大腦發育,改善小孩記憶力和防止“侏儒症”或智力發育不良等。
保護視力
蛤蜊中鋅元素具有促進維生素A吸收的作用,防止缺乏維生素A導致的“夜盲症”等,對於保護小孩的視力也有重要作用。
寶寶吃花甲推薦食譜
蘿蔔花甲湯
1、食材:
花甲,白蘿蔔,姜,油,鹽。
2、做法:
(1)蘿蔔切薄片備用;花甲吐沙,洗淨備用。
(2)熱油鍋,放薑片炒下,放下蘿蔔翻炒片。
(3)放入洗淨的花甲一起翻炒,再放適量的鹽和清水,蓋上鍋蓋大火煮,煮到花甲都打開即可。
絲瓜花甲蘑菇湯
1、食材:
花甲500g,絲瓜1根,蒜瓣5粒,蘑菇2個,生薑1塊,鹽。
2、做法:
(1)花甲吐沙,洗淨備用;絲瓜洗淨,切成滾刀塊備用;香菇泡發,洗淨切片備用;蒜瓣剁碎備用;生薑切絲備用。
(2)鍋燒熱,放油、生薑、蒜瓣炒香,再放入絲瓜、蘑菇翻炒片刻。
(3)再加入水燒開,加入洗淨的花甲,小火煮大概兩分鐘,加鹽調味即可。