首頁 > 1-3歲 > 幼兒營養 > 【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好

【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.58W 次
字號:

用手機掃描二維碼 在手機上繼續觀看

手機查看
寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鈣怎麼食補

食補建議:

1、牛奶:牛奶是補鈣的極佳食品。牛奶中的鈣磷比例適當,利於鈣的吸收。

2、蝦皮:蝦皮富含鈣、蛋白質和礦物質,是補鈣上佳食物。

3、魚肝油:魚肝油含有豐富的維生素A和D,能促進鈣的吸收。

4、豆類食品:大多數豆類都含有豐富的鈣,且大豆容易被人體吸收。

5、綠色蔬菜:綠葉蔬菜不僅富含鈣,而且有助於寶寶腸道蠕動促進消化。

補鈣食譜推薦:

1、骨頭湯:

材料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,蔥結1小扎,生薑1小塊,酒50克,清水5公斤。

做法:將骨頭放入溫熱水中,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫裏的血沫、雜質,都要抹掉清洗;將直通骨劈斷,劈開兩片,放入鍋中,加入蔥姜,然後放入冷水,冷水最好一次性加足;用大火燒開,撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次),轉小火慢慢加溫燉;撇去浮沫(根據肉質,可能要撇1-2次)後,轉小火燉,然後倒入酒50K左右。燉至2-3小時後出湯,即完成出湯!

2、豬肝粥:

材料:大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5克,料酒、澱粉、蔥花各10克,薑末4克。

做法:將大米洗乾淨;豬肝洗淨,切薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿;鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油;鍋內放水燒開,倒入大米,開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。

[寶寶鈣鐵鋅都缺怎麼辦怎麼補 小兒鈣鐵鋅都缺能同時補嗎]

【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好

寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鐵怎麼食補

食補建議:

1、蔬菜:菠菜、紫菜、海帶、香菇、芹菜等蔬菜中含有豐富的鐵,是補鐵的優質食物。

2、水果:櫻桃、桃子、菠蘿中都富含鐵,對補鐵大有裨益。

3、動物肝臟:動物肝臟含有豐富的鐵元素,如動物的腎、舌等。

4、各種豆類:豆類食物不僅富含鈣,也含有豐富的鐵,如黑豆、黃豆、大豆等。

5、食用“鐵”強化食品 。例如“鐵”醬油,強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。這些食品,在營養標籤或標識上都有說明,應注意細心選擇。

補鐵食譜推薦:

1、清蒸肝糊:

材料:鮮豬肝125克,雞蛋1個,植物油、蔥、香油、鹽各適量。

做法:豬肝去筋膜,洗淨,切小片;蔥洗淨,切成蔥花;雞蛋打入碗中,打散。鍋置火上燒熱,加植物油燒熱,放入蔥花、豬肝片炒熟,盛出剁成細末。將豬肝末放入裝有雞蛋液的碗中,加入適量清水、鹽、香油,攪勻,上屜用大火蒸熟即可。

2、泥鰍湯粥:

材料:大米100克,泥鰍200克,料酒、精鹽少許,香蔥10段,生薑3片。

做法:將泥鰍去頭,剖腹去內臟,用溫水洗去粘液。鍋置火上,下油燒熱,下泥鰍稍煎。鍋內注入適量清水,加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開後去浮沫,待泥鰍熟後,取湯。將泥鰍湯與大米同煮。

[寶寶缺鈣鐵鋅的症狀有哪些 細數小兒缺乏鈣鐵鋅的症狀表現]

【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好 第2張

寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鋅怎麼食補

食補建議:

1、堅果:核桃、花生、芝麻等堅果中含有豐富的鋅,但寶寶還未能消化整個顆粒的堅果,因此要做成粉狀給寶寶食用。

2、肉類:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚等肉類都含豐富的鋅。

3、蔬菜類:黑木耳、海帶、南瓜、茄子等蔬菜中富含鋅,同時還有各種人體所需微量元素

補鋅食譜推薦:

1、蘿蔔番茄湯:

材料:胡蘿蔔,西紅柿,雞蛋,薑絲,蔥末,花生油,白糖。

做法:胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿蔔熟時,下入西紅柿,調入白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。

2、金針菇菜膽:

材料:金針菇,菜膽(油菜),火腿,生薑,花生油,蠔油,水澱粉。

做法:金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。燒鍋加水,待水開後,倒入少許油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。

【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好 第3張

寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補 寶寶缺鈣鐵鋅的注意事項

1、高鈣攝入會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收:一個人的身高,除了遺傳因素外,還必須有健全的內分泌系統以及維生素D和鈣等的協同作用,才能保障骨骼的充分生長。嬰兒和青春期兒童骨骼生長最快,鈣儲存量最多,保證鈣攝入量是必要的,但過量補鈣、重複補鈣、大量服用維生素D等做法並不科學,不但影響兒童胃口,還容易出現厭食、便祕及脹氣,甚至可能患上結石。同時,高鈣攝入還會影響鐵、鋅、鎂等元素的吸收,對於貧血以及缺鋅的孩子影響就更大。

2、補鐵過量容易造成鐵中毒,可能直接腐蝕胃腸粘膜,以致出現嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛和胃腸炎等症狀。所以別補鐵過量哦!

3、鋅是微量元素,因此補充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒,會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。

4、鈣鋅不能同補,原因是鈣會搶佔鋅的載體,影響吸收。若一定要同時補充鈣和鋅,至少要間隔30分鐘,這樣身體纔可以合理的吸收兩種營養元素。

5、補鐵的同時多吃富含VC的水果。在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。

【寶寶缺鈣鐵鋅怎麼食補】孩子缺鈣鐵鋅吃什麼好 第4張

相關文章

[缺鋅的危害]

[幼兒缺鈣怎麼補]

[缺鐵性貧血吃什麼食物]