新聞背景
北京亦莊美格雙語幼兒園，每個孩子的月伙食費要500元。可是，總有孩子在幼兒園吃過晚飯後回家喊餓，而在體檢中，還有些孩子營養不良。前幾日，家長高女士在幼兒園的衛生間裏意外撿到今年5月至8月的食堂賬本，結果讓人大吃一驚。賬本顯示，幼兒園每月的伙食費有一半未用在孩子們身上，而老師們出遊時喝的啤酒、二鍋頭等竟然都含在孩子的伙食費中。摘自《北京晚報》
孩子正是長身體的時候，幼兒園吃得好不好是家長最爲關心的問題。然而，由於幼兒園的伙食並不“透明”，孩子吃得好不好家長心裏根本沒底。
業內人士：“選擇幼兒園要謹慎”
一位在幼兒園工作的朋友對記者說：“等你們有了孩子，在選擇幼兒園的時候千萬要睜大眼睛，好好考察一下，千萬別把孩子送進那些黑心的幼兒園裏。”他說：“孩子吃不飽是常事，上百人用餐的幼兒園，包一次包子用不到一斤的肉餡，做菜使用的食材也不新鮮。”諸如此類的情況還有很多。
孩子家長：“孩子回家喊餓，不知道爲啥”
送孫女上幼兒園的楊阿姨對記者說：“孩子有時候回家就喊餓，也不知道是幼兒園的飯菜不可口、給得少，還是孩子貪玩不好好吃飯。除了接送孩子，平時幼兒園是不讓進去的，所以孩子在裏面到底吃什麼，我們也不知道。”
幼兒園負責人：“我們的伙食有保證”
在哈爾濱市芳草地幼兒園，針對記者關於伙食情況的疑惑該園負責人說：“我們的伙食有保障。肉菜都是從指定商家購買，營養顧問每天都會制訂不同的伙食表。每學期還有家長開放日，供家長參觀;園內的監控錄像也可公開，接受家長監督。”
監管部門：伙食安全有規定
爲保障幼兒園伙食，國家出臺的相關規定中明確指出：保健人員要定期計算幼兒進食量、營養量，按時開飯，兒童進餐時間不應少於20~30分鐘，保證兒童吃飽每餐飯;使兒童能吃到多種多樣的食物，以保證各種營養素和熱量;要注意調配花樣，增加幼兒的進食量;工作人員伙食和幼兒伙食要嚴格分開，不允許侵佔兒童伙食。
