青菜的觀察日記，青菜富含多種維生素，能補充身體所需的營養，多吃青菜身體棒棒，不知道你是不是愛吃青菜呢？
日記一
胡老師給我們佈置了一個觀察任務——植物。放學了，我跑回家，找出了一粒粒小種子，我問媽媽這是什麼種子，只聽媽媽回答：“小青菜種子。”然後，我和媽媽拿着釘耙到自家的地裏去種小青菜。小青菜種好了，我真希望小青菜快發芽、長大，好讓媽媽燒給我吃。
今天是我種小青菜的第二天。我早早地起了牀，跑去看我種的小青菜：咦?怎麼一點動靜也沒有，小青菜的嫩芽連個影也看不到，我着急地跑去問媽媽：“媽媽，怎麼小青菜還沒長出來呀?”“不要心急，你給小青菜澆一點兒水，明天就會出來了。”媽媽說。
時間過得真快啊!一轉眼，一天又過去了，一聲呼喊把我從睡夢中叫起：“戚瀚丹，你的小青菜長出來了。”原來是媽媽呀，我趕緊下牀，像一隻剛出籠的小猴，飛快地“蕩”到了地裏，哇!一夜之間，這麼多小青菜都破土而出，果然澆一點水是沒錯的。小青菜的莖是白色的，葉子當然是綠色的。
又一天了，今天的小青菜沒有什麼變化，我澆了一點水就回家了。
今天是我種小青菜的第五天了，小青菜比原來的大多了，葉子更加綠了，我趕緊叫媽媽過來看我培育的小青菜“真棒。”
小青菜長得飛快，又過了一夜，又長了好多，它的莖也越來越白，越來越粗，葉子越來越大越來越綠，真可愛啊!
小青菜真頑固，從土裏堅強地鑽出來。我真佩服小青菜，我要向我的小青菜一樣，奮勇前行，不怕困難!
日記二
201x年6月29日，晴：
6月29日下午，我把種子播撒進去，澆上水。到了第三天早上，我就看見幼芽破土而出，幼芽高了釐米。這說明，它已經邁出了成長的步。
201x年6月30日，晴：
早上，我很早就起牀了。一看菜苗，哇!它長高啦!我拿尺子量了量，高釐米。我看泥土比較幹，就澆了一點水。到了今天晚上，它的高度是3釐米，而且，在葉柄上又多了兩片嫩呀，它長得飛快!
201x年7月1日，晴：
這天早上，我發現離我最近的那個幼苗又多出了一片很小的葉子，小得幾乎讓讓看不見，是一片小嫩葉。離我最遠的那顆幼芽中間又長出了兩片長大的葉子，原來的兩片葉子變得更大了。於是我又給它澆了水。 到了晚上，那片很小的芽長大了，它兩邊的葉子也長大了。看看明天它有什麼變化吧。
201x年7月2日，晴：
今天，我很早就起牀了，連牙都沒刷，就去看幼苗。它不但長高了，而且葉柄上多出了兩根莖，雖然莖很短，但是上面又長出了幾片很小很小的嫩葉，高度也變成了5CM。這真是很大的變化呀!
2014年7月日，晴：
今天，我早上點和點，給菜苗各澆了一次水。到了晚上點鐘，我發現又長高啦，大約有6釐米
201x年7月4日，晴：
這天，菜苗的葉子又長大了，莖上的葉子也變大了，而且，莖、葉柄也變粗了，它完全長大了!
經過一個半月，它沒有太大的變化，只要葉子一層一層的覆蓋着，不留一點兒空隙。
這就是我的植物——青菜，在暑假兩個月的生命成長過程，我祝願它像我一樣，一天一天茁壯的健康成長。
日記三
201x年4月17日
媽媽說：“今天去買青菜種子，種菜。”我異常高興。買完種子，媽媽把盆子裏的水澆溼。晚上，媽媽把土收出一些，我把青菜的種子播在土裏，然後又把收出的土蓋在上面。就這樣，一天.兩天......我每天都澆水，澆水時我心想：“種子啊!你快快出來呀!”
201x年4月20
星期三的早上，我正睡得香呢。媽媽把我叫醒：“越越，快起來看，種子發芽了!”我趕緊爬起來，像飛毛腿似地跑到盆子旁“哇!小苗真可愛!”我說道。剛出土的小苗像一個含羞的小姑娘，低着頭。中午我量了一下，小苗有五毫米高。
201x年4月21日
小 苗都歪向窗戶那面，我問媽媽這是爲什麼?媽媽說：“陽光在那邊，小苗就歪向那邊，因爲植物的生長需要陽光。”我想起來了我們科學課學過的。小苗剛出土的時 候，小芽的力量很大，它能把很大的土頂起來，小芽這種不放棄的精神讓我想起，那些在日常生活種遇到困難就放棄的人。希望容易放棄的人要向種子學習，堅持就 是勝利!
日記四
今天一大早，我迷迷糊糊地，聽見媽媽在叫：“容容，快起來，你的小青菜發芽了!”我一骨碌就從牀上爬起來，跑向陽臺，“哇，真的發芽了，而且有這麼多!”我驚訝地叫了起來。
吃完早飯，我又想起了我養的“小生命”，就去觀察它了。我仔細打量着它，希望發現點什麼。我忽然想：前幾天都是好天氣，它都不發芽，爲什麼偏要在今天這個下雨天發芽呢?我立刻查閱《神奇的植物世界》，終於找到了答案。原來，許多植物都喜歡聽音樂，像小青菜這種草本植物，最喜歡聽的就是流水聲了。今天下雨，有流水的聲音，小青菜菜籽們大概聽着這美妙的“音樂”就破土而出了。
觀察完植物，我看它的土有些發黃了，便要爲它澆水。剛拿起水壺，準備澆水時，媽媽一把搶過水壺說：“今天是下雨天，天潮得很，你要是給它澆水，它吸收不了，這樣它的根就會爛掉。”好險呀!今天，我又學到了一個新的知識：在下雨潮溼的天氣，不能給植物澆太多的水。
中午的時候，我們困了，小青菜也困了。它們把兩片葉子合上，好像把眼睛閉上一樣，它的莖垂了下去，好像在說：“我困了，我要睡啦!”說完，便低下頭睡覺去了。
我希望我種的小青菜們能長成一顆顆茁壯的大青菜，有着淺綠色的莖，飽滿的菜心，大片大片的菜葉，可以讓我們盡情地品嚐它的美味!
