爲什麼吃東西要細嚼慢嚥講的是人吃東西是爲了要從食物裏攝取養料，維持生命。現代人囫圇吞式的吃飯習慣，大多數的食物都在很大顆粒的狀態下就進了肚子，加上生活習慣不好和阻塞的經絡使得消化酶的分泌不足。那大家知道正確飲食的方式嗎？它會爲我們帶來什麼好處呢？
爲什麼吃東西要細嚼慢嚥
當食物入口之後，先被牙齒咀嚼磨碎，然後進入到胃部，變爲半流質的糊狀物，最後到小腸中被吸收。
當整個消化系統都處於正常工作狀態時，人就能夠從食物中吸收到足夠的營養，顯得精神飽滿，氣血旺盛。
如果吃東西狼吞虎嚥，沒有經過仔細咀嚼的食物一到胃裏，就加重了胃的負擔。
胃既不能很好地消化食物，勢必影響腸的消化和吸收。
細嚼的同時還需慢嚥，慢嚥的最大好處是使胃的容納量逐漸增加，而不是一下子就把它撐大了，這樣胃部就會有一種舒適的感覺，不致因爲食物的劇烈衝擊而感到不適。
爲什麼吃東西要細嚼慢嚥點評
快速的吃飯習慣，更使身體分泌消化酶的速度趕不上食物的供應。大多數的食物不是由於顆粒太大，就是由於消化酶的不足，而使食物到達小腸時成爲液態的比例非常低。大多數食物仍然是塊狀的固體，這些固體的食物最終只能被當成大便排出體外。雖然吃了很多的食物，可是身體吸收到體內的比例很低。所以平時飲食一定要做到細嚼慢嚥，這樣對身體非常有益。
