如今，越來越多的人犯有慢性咽炎的症狀，咳不出來又咽不下去，真心煩人。其實慢性咽炎不可怕，本篇要介紹幾個治療慢性咽炎的食療方法。
一、下面介紹幾種方便的茶飲輕鬆治療慢性咽炎。
1、蜂蜜藕汁
材料：鮮藕，蜂蜜各取適量。
製法：將鮮藕絞汁100毫升，加蜂蜜調勻飲服，每日1次，連服數日。這對慢性咽炎的治療很有幫助。
2、麻油蛋湯
材料：雞蛋一隻，麻油適量。
製法：將雞蛋打入杯中，加麻油攪勻，衝入沸水約200毫升趁熱緩緩飲下，以清晨空腹爲宜。
3、蜂蜜茶
材料：茶葉、蜂蜜各取適量。
製法：將茶葉用小紗布袋裝好，置於杯中，用沸水泡茶，涼後加蜂蜜攪勻，每隔半小時，用此溶液漱口並嚥下，對慢性咽炎的治療有效的話連用3日。
4、橄欖茶
材料：橄欖兩枚，綠茶1克。
製法：將橄欖連核切成兩半，與綠茶同放入杯中，衝入開水加蓋悶5分鐘後飲用。
5、紅棗白糖水
材料：5枚紅棗，白糖少許。
製法：用火把5枚紅棗的皮烤焦，衝入白糖水飲服，每隔30分鐘漱口一次，緩緩吞下，連用多次。這些方法對治療咽喉疼痛、咽喉炎有較好的效果。
6、山楂利咽茶
材料：藥用生山楂20g，丹蔘20g，夏枯草15g。
製法：先用清水洗去浮塵，然後加水煎30分鐘後，濾取藥汁，一日數次，當茶頻飲。功能活血散結，清熱利咽。適用於慢性咽炎而咽部淋巴濾泡增生明顯者。
二、如果時間允許，可以製作湯飲和菜色，因爲其較茶飲製作工藝更加複雜，用料更加豐富，治療效果也會較茶飲更佳。
1、沙蔘玉竹蒸鴨：
老鴨一隻，玉竹50g，北沙蔘50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。製法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹及北沙蔘揀淨雜質，洗淨備用。將老鴨、玉竹、北沙蔘同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。特點：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。
2、益壽銀耳湯：
幹銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。製法：銀耳用溫水泡脹，洗淨泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗淨，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化後再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補腎強身、養陰潤咽。
3、銀耳西紅柿羹：
銀耳50g(野生銀耳 15g)，西紅柿100g，冰糖適量。製法：先將銀耳用水泡發、洗淨，然後放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗淨去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富於營養。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、乾咳日久的患者有調理及治療作用。
