日式美學：海藻沙拉的做法

難度：易時間：20分鐘 用具：刀,砧板,榨汁器,大碗完美搭配：長相思白葡萄酒。產自南法的乾白是這份海藻沙拉的絕佳搭配。似青草的酒香剛好輔佐這道沙拉中的黃瓜與海藻。觀看視頻

食材(4份數)200 克海藻1 根胡蘿蔔0.5 個黃瓜1 個洋葱3 根葱1 個辣椒1 束香菜3 湯匙芝麻油20 克芝麻100 毫升甜辣椒醬1 個檸檬鹽胡椒製作步驟第一步

清洗海藻後將其浸泡在一大碗冷水中八至十分鐘。瀝乾水分備用。第二步

將黃瓜和胡蘿蔔切成絲。洋葱切成環。葱切環。辣椒和香菜切碎。
第三步

將海藻，胡蘿蔔，黃瓜，洋葱，辣椒，葱和香菜放入一個大碗中。加入芝麻油，芝麻，甜辣椒醬和檸檬汁。加入鹽和胡椒調味。將沙拉均勻攪拌