米飯是屬於主食類的食物,米飯也是屬於雜糧類的食物。千萬別小看米飯的營養成分,米飯中的碳水化合物也是我們人體中不可或缺的一種營養。我們習慣將米飯作為主食,米飯也能夠為我們提供飽腹感。
寶寶剛開始餵養米飯時,米飯的口感比較硬,所含有的水分很少,寶寶剛開始食用米飯還是比較困難的。我們得讓寶寶學會適應。慢慢適應了後,可以用米飯做一些讓寶寶很愛吃的米飯食譜,不如飯糰之類的,下面小編介紹發得一道用米飯做的美味佳餚。
黃 金 飯 團 燒
參考年齡:12個月+
主 料
雞蛋2個,木耳2朵,米飯適量,青椒適量, 胡蘿蔔適量 豆腐1塊,寶寶鹽少許, 玉米澱粉5g
做 法 步 驟
1. 首先準備好需要的食材!
2. 胡蘿蔔和青椒切碎(如果青椒澀味很大,需要焯水後使用)。
3. 木耳泡發後,剁碎。(木耳不太好消化,一定要切得很碎哦)
4. 取2個雞蛋,蛋清蛋黃分離。
5. 蛋清、米飯和豆腐一起倒入容器中。(豆腐最好提前焯一下水,或用開水燙一下)
6. 再加入蔬菜丁和5g澱粉,適量寶寶鹽調味。
7. 用筷子攪拌均勻。
8. 拿一個上蒸鍋的容器,刷一層薄薄的油。
9. 倒入容器中。
10. 覆上保鮮膜,以免蒸的時候,水蒸氣迴流進入容器中。
11. 上鍋先蒸5分鐘。
12. 5分鐘後,表面已經凝固,刷上蛋黃液。
13. 再用中火蒸10分鐘。
14. 蒸好後涼一會兒再倒扣脫模,切塊後就可以給寶寶吃啦。