時蔬炒豆乾
食材:冬瓜,碗豆,豆乾,土豆
調料:無(大一點的寶寶可以加少許鹽調味)
烹製方法:炒
參考月齡:18個月以上
難易程度:無難度
提示:適合對文中食材不過敏的寶寶。根據寶寶的月齡選擇裡面的食材,比如寶寶不能處理碗豆,為了防止寶寶噎到,可以省略掉碗豆。
* 做法 *
1. 冬瓜去皮去瓤。
2. 切成片狀。
3. 土豆去皮切成小塊兒狀。
4. 豆乾切碎。
5. 全部的食材準備好,豆乾,冬瓜片,土豆,碗豆。
6. 熱鍋涼油,下入冬瓜片。
7. 再把土豆和豆乾倒入鍋中。
8. 翻炒均勻。加水沒過蔬菜,燉20分鐘左右。
9. 臨出鍋前可加少許鹽調味,待碗豆燉熟,土豆和豆乾燜軟,湯汁收幹。
10. 就可以準備出鍋了。