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蜂蜜布丁 口感綿密的自制布丁
來源:育兒百科谷 閱讀: 2.75W 次
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主料 雞蛋2顆
鮮奶
280ml 糖 適量 蜂蜜 適量 製作步驟
1.將蛋液慢慢倒入鮮奶液中,攪拌均勻;
2.在鮮奶液中倒入一匙糖,用筷子均勻攪拌;
3.將
布丁
液用濾網過篩2~4次,去除蛋筋讓布丁綿密的重要關鍵!要細心篩過布丁液);
4.將布丁液緩慢地倒入
杯子
裡。一次可以做四杯布丁,利用家裡現有的杯子即可;
5.用電鍋蒸,放入量米杯約8分滿的水,蒸煮時間約莫10~12分鐘即可。 小貼士 電鍋鍋蓋插入一支筷子,留縫隙避免溫度過高造成布丁體產生氣孔。
本文連結:https://www.yebkg.com/zh-tw/baobaoyinshi/youershipu/322994.html
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