寶寶健腦食譜精選
要想寶寶聰明，除了進行必要的智力開發外，還要讓寶寶的大腦得到足夠的營養，發育良好。寶寶健腦食譜有哪些呢?寶寶吃什麼對大腦好?本文精選6款寶寶健腦食譜，推薦給媽媽們。
紅燒野兔肉
原料準備：野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。
製作方法：先將兔肉切成塊，再在鍋內放入少許植物油，燒熱後將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;燉熟後加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。
健腦小祕訣：
野兔肉含有大量脂質。這些脂質大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質，可爲大腦發育提供必需的營養，還可益氣健脾，滋陰生津。並且，味道鮮美，容易被寶寶喜歡。
煎小魚餅
原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、澱粉等。
製法方法：
先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、澱粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然後，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡製成小圓餅放入鍋裏煎熟。
健腦小祕訣：
煎小魚餅含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養。
蘋果沙拉
原料準備：蘋果50克、葡萄乾5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。
製法方法：蘋果去皮籽、葡萄乾泡軟、橙子去皮籽;然後切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。
健腦小祕訣：
蘋果不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等組成大腦所必需的營養成分，而且含有豐富的鋅，鋅可增強寶寶的記憶力。因此，常吃這些水果可促進智力發育。
