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兩款寶寶健腦的食譜推薦

來源:育兒百科谷    閱讀: 4.81K 次
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  想讓寶寶變得更聰明,需要媽媽們在飲食上多下功夫,讓寶寶多吃一些健腦的食物,在這裏,親親寶貝小編就爲寶寶推薦,兩款健腦的食譜,以供參考。

  寶寶健腦食譜:涼拌金針菇

涼拌金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,被譽爲“增智菇”。更加引人注目的是金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力。常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,防病健身。金針菇中含鋅量比較高,也有促進兒童智力發育和健腦的作用。

原料:金針菇、黃甜椒、蔥段、蒜蓉、生抽、香醋、香油、蜂蜜。

兩款寶寶健腦的食譜推薦

兩款寶寶健腦的食譜推薦

製作方法:

1、將水燒開,先放入金針菇、黃甜椒絲燙三十秒,最後加入蔥絲拌勻,撈出後,放入冰水裏浸泡半分鐘。

2、一勺半生抽、一勺香醋、小半勺蜂蜜和蒜蓉充分拌勻,放入金針菇、黃甜椒絲拌勻,上桌前滴幾滴香油即可。由於金針菇非常細嫩,在水裏燙的時間最好不要超過三十秒,否則口感不好,咀嚼的時候會塞牙。

  寶寶健腦食譜:紅燒野兔肉

原料準備:野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。

製作方法:先將兔肉切成塊,再在鍋內放入少許植物油,燒熱後將兔肉放入,翻炒至變色,同時放一些醬油及少許料酒、大料,加入清水微火慢燉;燉熟後加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。

健腦小祕訣

野兔肉含有大量脂質。這些脂質大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸,還含有大量的鈣質,可爲大腦發育提供必需的營養,還可益氣健脾,滋陰生津。並且,味道鮮美,容易被寶寶喜歡。

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