肥胖症(Obesity)是指由於各種原因引起的機體能量供需失調，飲食中能量的攝入多於機體能量的消耗，以致使過剩的能量以脂肪形式貯存於體內。一般地說體重超過標準體重的20%稱爲輕度肥胖，超過30%稱爲中度肥胖，超過50%稱爲重度肥胖,體重和身高也有一定比例，如超過正常則可出現體重過重和肥胖。這種比例關係通常以體重指數表達，其計算公式爲:體重指數(BMI)=體重(kg)/身高2(m)，正常值爲25，＞26爲肥胖，＞40爲重度肥胖。
兒童肥胖症有哪些？
根據病因可將肥胖分爲單純性(原發性)和繼發性兩種。
前者是指無明確的內分泌或代謝性疾病，但伴有脂肪和糖代謝障礙的一類肥胖。此種肥胖最常見，但發病機制尚不清楚，有人認爲可能與遺傳有關，從流行病學角度看，父母共同肥胖者，子女肥胖發生率＞80%，父母一方肥胖者，子女發生率50%左右。
兒童肥胖會帶來什麼危害？
危害一：肥胖的孩子由於心臟和呼吸系統負擔重，稍一活動就會引起心跳加快、呼吸困難，於是懶得活動，缺乏鍛鍊，容易生病。
危害二：小兒時期的肥胖不僅會延續成爲成人的肥胖症，還會出現各種併發症，如高血壓、動脈硬化、糖尿病等。
危害三：肥胖的孩子由於體形不均稱，動作不靈活，常常會遭到其他同學的嘲笑和捉弄，容易發生自卑感和精神壓抑，不願意參加集體活動，性格變得孤僻，以致嚴重地影響孩子的心理健康。
如何治療兒童肥胖？
肥胖兒童怎樣進行治療呢？多數肥胖兒童都是由於吃得過多、活動過少和遺傳因素造成。所以肥胖兒童的治療應以飲食控制爲主，體育鍛煉、心理治療爲輔，最後才考慮藥物治療。運動療法可以加強患兒的能量消耗，促進基礎代謝的提高和改善脂肪的氧化，運動療法和飲食療法的相互配合可發揮明顯效果，而單用運動療法使體重減少是非常困難的，特別是小兒更爲困難。
●飲食療法：對小兒進行飲食治療，先要掌握病兒的食物營養特點，以便於對各個年齡階段和各個病程階段的患兒制定節食食譜，但總的原則是採用低熱量、低脂肪、低糖、高蛋白的飲食,在限制能量攝入的同時保證生長髮育需要，使他們食物多樣化，維生素充足。
一般認爲，3～7歲的兒童，每天可供給熱量爲800～1200大卡。同時要放慢吃飯的速度，要“細嚼慢嚥”。蔬菜和水果供給的熱量很少，維生素和礦物質較多，對於肥胖孩子的生長髮育很有益。
便於減肥的三類食品
第一類食品：大豆 不僅可以降低膽固醇，預防動脈硬化，還可以降低中性脂肪，有利於減肥。
第二類食品：大蒜、大蔥、冬瓜、木耳、竹筍等食物都有利於減肥
第三類食品：食醋 含有氨基酸，不但可以消耗體內脂肪，還可以促進糖、蛋白質等的新陳代謝，也有利減肥。
減肥期間的飲食及配餐要求
不給刺激性調味品，食物宜採用蒸、煮，或涼拌的方式烹調，應減少容易消化吸收的碳水化合物(如蔗糖)的攝入，不吃糖果、甜糕點、餅乾等甜食，儘量少食麪包和土豆，少吃脂肪性食品，特別是肥肉，可適量增加蛋白質飲食，如豆製品、瘦肉等。
特別提醒！ 並不是一提減肥就一點糖及含糖食品都不能吃，重要的是小兒肥胖是處於發育期的肥胖，要避免極端地限制熱量，學齡前兒童每年能增高2～3cm，只要體重維持在現狀的情況下，一年後其肥胖程度將得到改善。
兒童肥胖的治療與成人不太相同，由於其處在身體發育階段，任何過激的治療方法，對兒童的健康發育成長都會構成不良影響。加之小兒不象成人那樣能較好地配合醫生，給治療方案的實施帶來一定的困難。因此，家長的密切合作就顯得尤爲重要。就飲食療法來說，必須有家長的參與，並要求家長掌握一些有關方面的知識，如不讓孩子偏食、過食，不給予高糖、高脂肪等高熱量飲食。對小兒進行節食治療，讓其忍受飢餓之苦，這也是一種較難的事情。因此在進行飲食控制之前，務必將肥胖的危害，節食的道理和治療方案，耐心而詳細地告訴給孩子，以求得他們的配合，這一點對於治療的順利進行與否，有着關鍵性的作用。
●運動療法：
提示一：一般來說，應嚴格地掌握循序漸進的原則，象飲食療法一樣分階段進行。不能要求肥胖症患兒從不愛活動的生活方式立即改變到強度較大的體耗狀態，這是絕對禁止的。
提示二：小兒的運動療法也應該在醫生指導下進行，絕對不能自作主張。因爲不合理的體療會使心血管系統和植物神經系統功能進一步失調,其結果是不但不能減肥，而且容易引起危害性的併發症。在各種體療項目中，可以偏重些不以雙足爲支撐點的內容，如坐着或躺着做操，游泳、划船、騎自行車，以及溜冰、郊遊，大一點的孩子可以要求其每日堅持跑步鍛鍊。
提示三：除上述外，在肥胖兒的日常生活中把掃除、疊鋪被褥、涮洗餐具等作爲身體活動的一項內容，這也是肥胖兒運動療法較爲適合的方法。
總之，肥胖的孩子宜多活動、多鍛鍊、多勞動，少睡覺、少看電視、少休息。如每天要早起晚睡，清晨要跑步、做操，多參加家務勞動。有助於減肥的運動有游泳、騎自行車、體操、長跑等。
必須強調以下三點：
第一點：僅僅通過單一的運動方法來減肥是行不通的，因爲任何一個孩子都不可能整天都在運動。如果每天堅持半小時的激烈運動(如跳繩、跑步)，而在其他的時候一有空就坐在沙發上看電視，那也將毫無意義。
第二點：只要合理行使運動療法，是能收到較好療效的。不要因爲運動的結果，孩子的食慾增加，就任其多吃主食，運動療法要與飲食療法相配合，只有兩者有機的結合起來，運動減肥方能見效。
第三點：肥胖的兒童應定期到醫院作全面檢查，以便及時掌握治療效果和及早發現併發症。
