衆所周知，哺乳媽媽的飲食與寶寶的健康關鍵密切，同時媽媽的飲食也關係到寶寶的智力，這恐怕知道的人就不多了，下面我們就詳細的來看看，哺乳媽媽吃什麼，能夠讓寶寶更聰明。
寶寶的大腦是全身需要磷脂最多的組織。磷脂中的不飽和脂肪酸ARA、DHA是腦細胞生長和發育所必需的物質，合成 ARA、DHA所需的亞油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及魚類、蛋類中大量含有。
哺乳媽媽多吃魚、核桃、蛋類會使乳汁中的不飽和脂肪酸含量增高，使寶寶更加聰明。
牡蠣中還富含鋅，海帶、紫菜中富含碘，這些都是寶寶大腦和神經系統發育必需的營養成分。
部分食物的營養成分(每100克可食部)
注：數據來源於《中國食物成分表》(2004)
媽媽廚房
臍橙鱈魚
原料：鱈魚250克，鹽、蒜茸、蔥末、料酒、香菇各適量，臍橙1個。
做法：
1。將鱈魚去皮，切塊，剁成泥，加入蒜茸、蔥末、料酒、鹽醃製20分鐘。
2。把臍橙從1/3處切開，挖去裏面的部分。
3。香菇洗淨，剁成末，加入醃好的鱈魚泥，覆上保鮮膜，上鍋大火蒸5分鐘。
4。把魚泥取出盛入臍橙中蓋上蓋好，蒸8分鐘左右，起鍋後加入番茄醬。
營養盤點：鱈魚富含蛋白質、脂肪等多種營養成分，能提高乳汁中不飽和脂肪酸的含量，加快寶寶腦細胞的增長速度。
這道菜不光營養豐富，而且芳香撲鼻，相信媽媽看見後會心情愉悅，胃口大開。
