牛奶，是寶寶成長過程中必不可少的食品。父母在給寶寶喂牛奶的時候經常會犯一些小錯誤，導致寶寶不能完全吸收牛奶營養，特別是0-1歲的小嬰兒，他們的身體發育還處在關鍵期，千萬不要這樣給寶寶喝牛奶，營養全都沒了，傷害了寶寶的身體。很多媽媽到現在還不懂！
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用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝經常聽到新媽說自己的寶寶喝牛奶總是喝不完，150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況，媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝，還是不能喝?如果還能喝，用微波爐加熱一下再喝又行不行?其實，微波爐加熱原理很簡單，利用微波引發牛奶內部水分子的劇烈震盪，水分子間因爲震盪而彼此摩擦產生高溫高熱，使牛奶升溫。
就其加熱原理來講，不會對營養物質產生很大的變化，但這裏需要注意的是加熱時間不能過長。例如，飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時間過長，會使牛奶中的蛋白質由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響牛奶質量。同時，牛奶加熱時間越長，溫度越高，營養的流失就越嚴重。
給媽咪支招:
牛奶對於嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源，建議媽媽們還是慎重對待，儘量不要用微波爐加熱牛奶。根據寶寶的食量大小衝調牛奶，不夠再衝調一次。多試幾次，媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
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過濃的牛奶不要喝是稀是稠不能直接反應出牛奶的質量，不能認爲牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認爲小嬰兒吃得越多就越健康，於是，增加奶粉的量，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。殊不知，常吃過濃牛奶的嬰兒，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食。時間長了，寶寶的體重不但不能增加，嚴重時，還會引起急性出血性小腸炎。
給媽咪支招：
0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的，承擔不起過重的負擔與壓力，奶粉衝調的太濃，會使營養成分的濃度升高，超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們注意了，給寶寶衝調牛奶，一定要按照牛奶罐的衝調說明上的比例衝調，過少或過多都會對寶寶的健康產生嚴重影響的3F
加果汁的牛奶不要喝一般小寶寶在4個月開始就能添加果汁了，起初添加的果汁量是非常少的，於是，有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中，讓寶寶一併喝下去，這樣做是不科學的。牛奶中的蛋白質80%是酪蛋白，酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸，酪蛋白和果酸一旦結合就會發生凝結現象，就會影響牛奶的消化和吸收。
給媽咪支招：
給寶寶添加果汁，媽媽們千萬別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥功能，還能要寶寶及早的適應用勺子吃。
4F加鈣粉的牛奶不要喝有些寶寶父母圖省事，直接把鈣粉放在牛奶中，這樣看來好像寶寶奶也喝了，鈣可補了，其實不然。如果喝牛奶時加入鈣粉，過多的鈣離子，就會與酪蛋白結合，使牛奶出現凝固現象。另外，鈣還會和牛奶中的其他蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯了。
給媽咪支招：
寶寶補鈣粉，儘量不要加在牛奶中。一般鈣粉的補充可以選擇在下午與晚飯前的一段時間較適宜。
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加米粉的牛奶不要喝寶寶喜歡吃米粉，媽媽就把米粉和牛奶攪勻放在奶瓶裏，這樣既吃了牛奶也吃了米粉。其實這樣做是非常不正確的。嬰兒配方奶粉有其專門的配方，最好用煮沸的白開水衝調，若加入其他如湯汁、米粉，都會改變其配方，降低營養成分，這等於減少了奶量。牛奶中含有酪蛋白，會降低寶寶對雞蛋米粉中蛋白質的吸收率。長期把米粉調在奶粉裏吸允，也不利於寶寶吞嚥功能的訓練，對日後進食會形成障礙。
給媽咪支招：
媽媽們在衝調奶粉時要根據說明衝調。若要添加其他食物，可在奶之外單獨添加。還有一點值得媽媽注意的是，給寶寶喂米粉，最好採用小勺餵養的方式，因爲長期用奶瓶餵養不利於寶寶吞嚥功能的訓練。雖然給寶寶用勺子喂麻煩了一點，時間也長了一點，但是相信媽媽們爲了寶寶的健康發育着想一定會堅持下去的。
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加藥的牛奶不要喝寶寶吃藥是個最讓爸媽們頭疼的難題。有些父母擔心藥物太苦會讓寶寶難以下嚥，就在喂藥的時候摻一些牛奶改善口感，以便能讓寶寶順利吃下，其實這樣的做法是錯誤的，牛奶會明顯影響人體對藥物的吸收。牛奶中還有許多鈣、鐵等離子，能生成穩定的結合物或難溶性的鹽，出現凝結現象，在藥物表面形成一個覆蓋膜，使藥物難以被胃腸道吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞。如果用牛奶送服此類藥物，會大大降低藥物在血液中的濃度，影響治療效果。
給媽咪支招：
給寶寶喂藥時，一般選擇在飯前半小時至一小時喂最好，此時寶寶的胃內已經排空，有利於藥物吸收和避免寶寶服藥後的嘔吐。但對胃有強烈刺激作用的藥物，可選擇放在飯後一小時服用，以防止胃黏膜損傷。只要吃藥後立即喝水，苦味就會被稀釋逐步消失，而且也有利於藥物儘快到達胃腸，及早吸收。
同時還要注意：寶寶喝牛奶的注意事項
1、每日喝牛奶不要過多：以牛奶爲主食的寶寶，每天喝牛奶不得超過1公斤。超過1公斤時，大便中便會有隱性出血，時間久了容易發生貧血。
2、寶寶不宜空腹喝牛奶：空腹喝牛奶，喝進去的牛奶如同流水一樣，在胃腸內停留的時間很短。因此喝牛奶前最好先給寶寶吃一定澱粉類的食物，如餅乾、麪包、饅頭等，這樣會使牛奶在胃內停留的時間較長，與胃液發生充分的酶介作用，牛奶中的營養便能得到充分的消化吸收。
3、煮牛奶不要去奶皮：在煮牛奶時常在牛奶表面上產生一層奶油皮，不少人喜歡將這層皮去掉，這是不對的，由於這層皮內含有豐富的維生素A，維生素A對寶寶的眼睛發育和抵抗致病菌很有益處。
4、煮牛奶時不要加糖：牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下會生成一種有毒物質一果糖基賴氨酸，這種物質不能被寶寶消化吸收，還會產生危害作用。
5、牛奶不要煮得太久：牛奶加熱以剛沸爲度，久煮的話理化性質會發生一系列改變，如蛋白質出現凝固沉澱，營養成分尤其是維生素也會有一定損失。近年還發現，普遍存在於牛奶中具有防止嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，亦可因熱遭破壞。
6、牛奶中不要加鈣粉：牛奶中加入鈣粉，會使牛奶出現凝固，蛋白質和鈣的吸收都會受到影響。另外，鈣還會和牛奶中的其它蛋白結合產生沉澱，特別是加熱時，這種現象更加明顯。
7、保暖杯內不宜久放牛奶：牛奶煮沸後放在保暖杯中，時間一長，溫度會逐漸下降，牛奶中的蛋白質及糖分是細菌很好的培養基在適宜的溼度下，細菌就會生長，繁殖，使牛奶中微量的維生素全部破壞掉，長期食用會影響寶寶的健康。
8、不要與酸性食物同食：因爲這樣會造成牛奶中蛋白與酸質形成凝膠物質，從而影響寶寶的消化吸收。
9、牛奶不可光照：牛奶在陽光下照射30分鐘，維生素A和B及香味就會損失一半。
10、不要多飲冰凍牛奶：牛奶的冰點低於水，平均爲零下0.55攝氏度。牛奶結冰後，牛奶中的脂肪，蛋白質分離，幹酷素呈微粒狀態分散於牛奶中。再加熱溶化的冰凍牛奶，味道明顯淡薄，液體呈水樣，營養價值降低，這樣也就達不到給寶寶增加營養的目的了。
