要警惕孩子缺鋅 人工餵養 親親寶貝網 挑食 缺鋅

　越來越多的事實證明，鋅是人體必需的微量元素之一。

　　儘管人的全身只含有2-2.5克的鋅，但它卻參與了100多種酶的形成，因此鋅缺乏將會對孩子健康帶來嚴重的影響。

　　缺鋅的表現：長期缺鋅，導致食慾極差。生長慢，容易反覆感冒，不少人還有反覆的口腔潰瘍。缺鋅確實是造成神情呆滯、生長落後的重要原因之一。缺鋅的孩子中有不少人伴有注意力不集中、多動、理解力低、記憶力差的症狀。缺鋅還會削弱人體的細胞免疫功能，引起抵抗力低下。

　　缺鋅的原因：對1800多名6歲以下的小兒進行學樣測定，發現只有6%-8%的孩子缺鋅，但2歲以下的孩子因生長速度較快，每天對鋅的需要量相對較大，再加上嬰兒的膳食比較簡單，所以缺鋅率高達28.5%-35%；經常吃零食或有偏食、挑食習慣的小兒缺鋅率高達50%，而在營養不良的小兒中，缺鋅率則達到74。68%。我們曾對上海地區的幼兒園進行調查，發現孩子們每天從事物中攝入的鋅只有規定量的60%，故缺鋅的主要原因是飲食不當，造成攝入不足。由於汗夜中含鋅量不少，因此多汗的孩子更容易缺鋅。

　　缺鋅的防治：合理搭配膳食，是預防缺鋅的關鍵。據測定，每100克動物性食物含有3-5毫克的鋅，而且動物蛋白質分解後產生氨基酸還可促進鋅的吸收，故其吸收率可達40%-50%。爲了防止缺鋅，應鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋白等動物性食物，並養成不偏食、不挑食、不吃零食的習慣。