現代社會，居民的生涯程度只管提高了，但膳食結構和生涯形式還存在許多不合理的地方。女性作爲家庭的重要成員，既要工作，又要照顧家庭和孩子，身心比較疲乏，其飲食健康不容無視。女性最需求的營養素主要有：鈣，鐵，鋅，鎂，維生素A，維生素C，維生素E，葉酸等。這些養分素與女性的生理密切相關，而且很容易從食物中獲得。
下面讓咱們來關注這些營養素：
鈣：鈣是人的“生命元素”，是形成骨骼和牙齒的重要成分。它能降低毛細血管和細胞膜的通透性，防止滲出，掌握炎症和水腫。體內許多酶系統(ATP酶，琥珀酸脫氫酶，脂肪酶，蛋白合成酶)需要鈣激活。鈣能降低神經肌肉的興奮性，對心肌有着特殊的影響，鈣還參與凝血過程。普通成人每天應從食物中攝取 800～1000毫克的鈣，才幹滿足人體的需求。女性特別需要補充鈣。無論男女自20歲起，骨質密度開始緩慢減少，30歲以後減速逐漸加快，女性尤爲重大。成年女性每日至少攝取1000毫克爲佳。食物中含鈣較多的有蝦皮、牛奶、豆類、深綠色蔬菜、動物骨等。
鐵：鐵是微量元素(女性養分、福施福營養素)。健康成人體內含鐵量僅佔體重的0.004%，但鐵卻是養分上極爲重要的必須微量元素之一。成人體內的鐵大局部在血紅蛋白中，短少時就會呈現貧血。常體現爲頭暈、記憶力差、睡眠不好、乏力、心悸、煩躁、面色蒼白、免疫力降落、食慾差等。女性因爲月經比男人多一個排鐵渠道，成年男子每天的需鐵量爲12毫克，女性爲18毫克。含鐵最豐碩最好吸收的食物是豬肝、牛肝、羊肚及豬血、鴨血等，豆製品和芝麻、蘑菇、木耳、海帶、紫菜、桂圓等也含有較多的鐵。鐵固然對人體不可缺少，但也不可過量，長期超越供給量的10%，鐵會在人體蓄積，發作疾病。
鋅：每一個女性都以具有一頭濃密潤澤的青絲秀髮爲俏麗，而能使頭髮光澤的主要成分都依託鋅來保持。而且，鋅還能維持正常性功能，加強者體抗病能力。含鋅比擬豐碩的食物主要有海產品、豆類、蘋果、瓜子、芝麻、塊根蔬菜等。
鎂：鎂能調節神經肌肉流動，能加強持久活動能力，同時，鎂還是高血壓、高膽固醇、高血糖的剋星，是防治現代文化病有效的微量元素。含鎂較多的食物有青豆、黃豆、綠豆、玉米、蘑菇、菠菜、黃瓜、柿子等，常吃有益女性健康。
維生素A：具有保護眼睛，維護上皮組織的健康，增強機體對傳染病的抵抗力。在抗癌防癌、促進骨與牙齒的發育、改善鐵的吸引、增強造血功能、維持正常嗅覺和聽力等方面十分重要。缺乏維生素A，會出現皮膚乾燥、粗燥、起小丘疹，淚腺分泌減少、眼睛單調、角膜軟化等狀況。在光線暗時看不清東西、視力減退、抵禦力降落、眼睛和肺部易感染等景象也較爲常見。而作爲女性，眼睛明亮有神，皮膚光滑而富裕彈性，這是中青年女性特有的韻致。要想保持這種美麗，就不能漠視維生素A，多親熱黃紅色果蔬。維生素A的起源，最好是從動物的肝臟、奶、蛋、黃油中攝取。植物性食物中含胡蘿蔔素最多的是胡蘿蔔，其次是深綠色蔬菜，紅心的紅薯，還有小米、黃豆粉、芒果、柑橘、杏、柿子等也可提供一定量的胡蘿蔔素。維生素A在酸、鹼、熱的條件下較穩固，不易毀壞和損失，但在光照射下容易損失，所以含維生素A多的食物最好不要在陽光下較長時間照射。
維生素C：具有增進傷口癒合及提高抵制傳染病的能力，是保健、防病、抗癌、解毒的好幫手。關於女性，它還可保持陰道菌羣正常，重男輕女的膽石症也可在它面前低頭。含維生素C比較豐厚的食物主要是新穎蔬菜和水果，如柿子椒、菜花、苦瓜、雪裏紅、芥菜頭、油菜、蓋菜、酸棗、山楂、檸檬、柑橘、獼猴桃、番茄等。
維生素E：能夠改善血液循環，促進卵巢機能。美國學者發現，維生素E對中年婦女豐胸有很好的協助。食物來源主要有香蕉、牡蠣、柑橘、胡蘿蔔、雞蛋等。
葉酸：在女性體內有一種叫做高半胱氨酸的代謝成分，可誘動員脈硬化，是女性易患冠心病的一大主要起因，而葉酸能夠增進其代謝，並從體內排出，進而維護心臟。含葉酸較多的食物主要在動物肝臟、綠葉蔬菜中。
假如女性朋友留意這些養分素的補充，讓本人更健康俏麗，家庭則會更調和幸福。
