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【鹼性食品】鹼性食品有哪些 鹼性食品的好處

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據研究發現,鹼性食物有利於我們身體健康,體質偏鹼性的女性受孕更容易生男孩。鹼性食物有哪些?下面一起來了解我們生活中常見的鹼性食物吧。

什麼是鹼性食物

鹼性食物是指食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的物質呈鹼性,這類食物稱爲鹼性食物。

從營養的角度來講,酸性食物和鹼性食物實際上是指成酸性食物和成鹼性食物,是針對他們對人體酸鹼平衡的影響而言的,酸性食物和鹼性食物是一個生理性概念,而不是一個簡單的味覺或食物溶於水中所表現出來的化學性質,它是指人吃了某種食物,經過消化吸收和新陳代謝,最後在體內變成的物質是酸性的還是鹼性的。

【鹼性食品】鹼性食品有哪些 鹼性食品的好處

鹼性食品有哪些

1、蔬菜類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:蓴菜、馬齒菜、蕺菜(魚腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹筍、海帶;

(2)屬於涼性的鹼性食物有:蓮藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜頭)、蘿蔔、苤藍、旱芹、莧菜、茄子、萵苣(萵筍)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金針菇、冬瓜、黃瓜、絲瓜;

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:百合、胡蘿蔔、大頭菜、茼蒿、荊芥、白菜、甘藍、猴頭、黑木耳、薺菜、銀耳、番薯(紅薯)、馬鈴薯(土豆)、芋頭;

(4)屬於溫性的鹼性食物有:恰瑪古、山藥、洋蔥、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪裏蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生薑、蔥;

(5)屬於熱性的鹼性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

2、食用藥材

(1)屬於寒性的鹼性食物有:石斛、蘆根;

(2)屬於涼性的鹼性食物有:菊花、薄荷、地黃、白芍、西洋參、沙蔘、決明子;

(3)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:黃精、天麻、黨蔘、茯苓、甘草;

(4)屬於溫性的鹼性食物有:何首烏、砂仁、冬蟲夏草、桂花、川芎、黃芪、人蔘、當歸、肉蓯蓉、杜仲、白朮;

(5)屬於熱性的鹼性食物有:肉桂。

3、水果類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、荸薺;

(2)屬於涼性的鹼性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、羅漢果、蘋果;

(3)屬於平性(陰性系列中屬於比陰陽比陽陰的一種)的鹼性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龍眼(桂圓)、檳榔、橘子、荔枝、檸檬;

(4)屬於熱性的鹼性食物有:桃子、櫻桃。

4、堅果類

(1)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:大豆(黃豆);

(2)屬於溫性的鹼性食物有:栗子、杏仁;

5、飲料類

(1)屬於涼性的鹼性食物有:茶葉;

(2)屬於平性(比陰陽,比陽陰)的鹼性食物有:葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜;

(3)屬於溫性的鹼性食物有:咖啡。

6、製品類

(1)屬於寒性的鹼性食物有:食鹽;

(2)屬於溫性的鹼性食物有:食醋;

(3)屬於熱性的鹼性食物有:食鹼;

7、十字花科類

(1)蘿蔔乾、紅蘿蔔、紅薯等;

(2)強鹼:恰瑪古等。

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鹼性食物的好處

1、合理搭配酸鹼食物,能有效維持人體酸鹼平衡。

一般來說,經過人體各個器官的調節和配合,體液的pH值會保持在恆定範圍內。我們平時進食的肉類、蛋類、海鮮、大米、土豆、酒類、甜食類等食物富含蛋白質、澱粉和糖分,這些物質被人體代謝後分解出的產物呈酸性。儘管人體的酸鹼平衡不會因爲偶爾的大量進食肉類或甜食而導致失調,但若長期大量進食酸性食物,容易加重腎臟的負荷,逐漸削弱腎臟排泄酸性代謝物的能力,打破人體酸鹼平衡。

2、預防心血管疾病、糖尿病患者酸中毒。

對於患有心血管疾病、糖尿病的人羣來說,更要多攝取鹼性食物,注意飲食搭配,因爲這些患者酸中毒的危險比健康人羣要高。

3、痛風病人進食鹼性食物也有一定好處。

痛風是由於尿酸鹽結晶沉積引起的病變,是一種嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導致的代謝性疾病。痛風患者多食用蔬菜、水果、堅果、牛奶等鹼性食物,對促進組織內淤積的尿酸鹽溶解有一定幫助。但是,高嘌呤的食物痛風患者需少食,如花生屬酸性食物且嘌呤含量較高,建議痛風患者最好少吃。

4、在運動後,吃鹼性食物能消除疲勞

因爲人在運動後體內的糖分、脂肪和蛋白質被大量分解,並在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質,這些酸性物質刺激人體,使人感到疲勞。合理攝取鹼性食物,能抵消體內一部分酸性物質,起到消除疲勞的作用。此外,吃鹼性食物還能降低尿液的酸度,降低酸性物質在膀胱中形成結石的風險。

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鹼性食物吃多久生男孩

想生男孩,飲食祕訣之一是準備懷孕的女性在孕前1個月就開始多吃些鹼性食物、含鉀、納多食物、高熱量食物、鹹食、糧食中的根莖類食物。不過也有說備孕期間可以吃幾個月甚至一年。

那麼除了吃鹼性食物,還有下面兩種方法,也能增加生男孩的機率:

1、創造一個合適的陰道環境:

當女性身體爲弱鹼性時卵子與Y精子最易結和,從而生男孩;

2、高精度排卵預測因素:

大量的臨牀研究和科學試驗認定受孕越接近排卵期就越有可能生男孩。

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