【麻辣螃蟹的做法】麻辣螃蟹怎麼做 麻辣螃蟹怎麼做好吃

吃螃蟹的季節怎麼能少得了美味的麻辣螃蟹，今天我們就來看看如何在家自己動手做麻辣螃蟹，下面是麻辣螃蟹的做法。

適宜年齡

主料

螃蟹 1公斤

輔料

大蒜 4大個

花椒面 20粒磨的

草果 1個

八角 3個

姜 1個

香辣醬 100克

小米辣 50克

耗油 40克

料酒 10克

雞精 半勺

鹽 一勺

油 兩勺

製作步驟

1.先把螃蟹洗淨，用少許鹽和料酒鹽制20分鐘，後吧螃蟹香油炸到黃。

2.螃蟹香油炸到黃取出。鍋裏留點油其他多餘的取出。

3.把大蒜拍碎姜碎鍋裏炒香，在放入八角.草果.翻炒出香味。

4.在放入小米辣。

5.在放入香辣醬炒幹。

6.在把螃蟹放入炒5分中加入耗油加入水悶10分鐘即可。

小貼士

炒螃蟹之前想放點羊蔥啊和其他菜都可以就是在後面多加點鹽就可以了本來醬就鹹所以在加鹽的時候要注意。