赤豆是屬於五穀食材，富含蛋白質、脂肪等對人體有益的物質。很多人會用赤豆煮湯和，口感極佳，還有很多的功效。但是赤豆和什麼煮湯好?下面一起來了解一下吧!
赤豆和什麼煮湯好：紅棗薏米赤豆湯
材料：
紅棗15枚、薏米100g、赤豆80g、花生80g、冰糖適量
做法：
1、 準備食材，薏米，赤豆洗淨浸泡2小時。
2、紅棗，花生洗淨備用，將赤豆，薏米，放入鍋中加適量的冷水，煮1小時。
3、放入紅棗，花生煮30分鐘，放入適量的冰糖拌均勻即可。
赤豆和什麼煮湯好：山藥赤豆羹
材料：
山藥200g、赤小豆60g、冰糖適量
做法：
1、將赤小豆洗淨，泡水8小時以上，可加水放至冰箱一晚。
2、將山藥去皮切小塊，同赤小豆一起放入豆漿機
3、加食用水，按五穀鍵，煮好後加冰糖服用。
赤豆和什麼煮湯好：雞爪薏米赤豆湯
材料：
薏米100g、赤小豆100g、雞爪500g、陳皮2片、八角1個、鹽適量
做法：
1、薏米紅豆浸泡三十分鐘，雞爪解凍，洗乾淨。
2、 雞爪去指甲，清水煮沸，放雞爪，煮一分鐘。
3、撈出雞爪，過冷水，放入薏米、紅豆、雞爪、陳皮、八角加入適量的水。
4、按粥/湯鍵，煲約四十分鐘即可，加入適量的鹽，攪拌均勻。
赤豆和什麼煮湯好：紅棗桂圓赤豆湯
材料：
紅棗適量、紅豆適量、桂圓適量、薏仁適量、蕎麥適量、枸杞適量、冰糖適量
做法：
1、抓一把紅豆，多少自己隨意，一般多放點，湯比較濃稠。我再丟了點薏仁蕎麥進去。當然你想加其他雜糧進去都可以。
2、放水～電燉鍋不用擔心會撲，可以放滿。
3、紅棗洗一下放進去。我喜歡放肉質比較緊實的紅棗去煮，不容易煮到後面紅棗爛爛的影響口感。
4、 放桂圓，放枸杞，對眼睛好的。開到自動一檔，開煮～煮這一鍋大概要三個半小時。
5、個人習慣煮一段時間再放冰糖進去，當然一開始放也行。冰糖多少看個人口味。基本上水煮沸了就快好了。
6、可以嘗一下紅豆，如果裏邊的沙都出來了一咬就酥那肯定就是好了。
赤豆和什麼煮湯好：赤豆湯
材料：
赤豆1碗、水3碗半、冰糖適量、紅棗4個
做法：
1、赤豆提前浸泡幾個小時，紅棗洗淨去核與冰糖赤豆一起放入燉鍋中。
2、 放3碗半的水， 蓋上蓋子燉，大火煮開後轉小火慢慢燉。
3、 燉45到1小時，期間要攪拌兩三次，以防粘底，甜度煮開後就可以嘗一下，適當的添加冰糖。
4、因爲不愛吃太爛的，所以只燉了45分鐘，大家可以看自己的情況而定。
赤豆和什麼煮湯好：赤豆紅棗湯
材料：
赤小豆250g、紅棗20-30顆、老冰糖一小塊、水多一點
做法：
1、把赤小豆和紅棗用清水洗乾淨，備用。
2、最好用一個大一點的電飯鍋，把水放多一點，最好到電飯鍋最高水位。
3、插電，開煮。因爲用的最老式的電飯鍋，所以需要人工注意，注意煮開後調成保溫半小時，讓赤小豆燜一燜，然後繼續調成煮飯模式，給鍋蓋留點空，以免溢出來。
4、之前讓多放水在這時候顯出效果，可以讓它一直沸騰。丟進一塊冰糖，建議少放點，以後覺得不夠甜可以再加，隨各人口味。
5、煮到赤小豆都開花，可以調成保溫模式。保溫半小時，燜一燜口感更好。隨時可以來吃了。
赤豆和什麼煮湯好：茯苓赤豆蓮子湯
材料：
赤豆200g、茯苓50g、蓮子150g、水8碗
做法：
1、赤豆和茯苓洗淨浸泡兩小時，蓮子洗淨備用無需浸泡。浸泡過後將所有食材放入鍋內，大火燒開，轉小火燉，一個半小時即可。
2、 燉好的樣子，茯苓的味道有點苦，吃的時候可以放一點蜂蜜。
赤豆和什麼煮湯好：雞骨草赤豆羅漢果湯
材料：
雪梨1個、雞骨草50g、赤豆60g、羅漢果半個、馬蹄8個、豬瘦肉100g、薑片3片、水2L
做法：
1、處理材料，所有材料入砂鍋加水。
2、大火滾開轉小火煲1小時後下鹽調味即可。
