材料:山藥、蘋果、沙拉醬。
做法:
1、將山藥和蘋果去皮後切小方丁,放入冷水中浸泡半小時。
2、然後撈出,瀝乾水分,盛放盤中,加適量沙拉醬拌勻就可以吃了。
小貼士:這是一道涼菜,生津止渴、健胃消食、滋養腸胃補腎,同時還有抗衰老的作用。
山藥怎麼吃補腎壯陽:大蔥板栗燒山藥
材料:山藥、板栗、醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖、清水、香蔥末。
做法:
1、先將山藥去皮洗淨,切滾刀塊。
2、板栗洗淨,煮熟,取出慄肉備用。鍋置火上,倒適量的油燒熱,放入山藥煎至兩面金黃後盛出。
3、餘油倒掉,不再使用。洗淨鍋,倒適量的油燒熱,放入板栗和山藥,加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖,加入適量清水,大火煮開轉小火燉至山藥入味。收幹湯汁,撒上香蔥末即可。
山藥怎麼吃補腎壯陽:山藥燉小雞
材料:小雞、山藥、筍、菠菜、料酒、鹽、胡椒粉。
做法:
1、先將一隻肉質鮮嫩的小雞收拾乾淨後,剁成麻將大小的塊備用。隨後將山藥削皮後切成菱形的片。
2、將筍切片,菠菜切段備用。鍋置火上,倒入適量清水燒沸。
3、加料酒和鹽,放入雞塊,小火微燉10分鐘,隨後放入山藥和筍片,燉5分鐘後放入菠菜段,加胡椒粉,淋幾滴小磨香油即成。
山藥怎麼吃補腎壯陽:山藥羊肉湯
材料:山藥、羊肉、生薑、蔥段、胡椒粉、料酒、清水。
做法:
1、羊肉切塊,放沸水中氽水。
2、將去皮切片的山藥與羊肉一起放入鍋中,加入適量清水,投入生薑、蔥段、胡椒粉、料酒,大火燒沸,撇去浮沫後,轉小火燉至羊肉酥爛即可。
小貼士:這是一道燉品,益氣補虛,溫中暖下,開胃健力,適宜於深秋時節的補腎。
山藥怎麼吃補腎壯陽:紫色山藥餡餅
材料:紫色山藥200g、中筋麪粉300g、糖2大匙、煉乳酌量、酵母粉1g、鹽油少許、水150ml。
做法:
1、山藥切片蒸熟,加糖趁熱搗成泥,加入煉乳增加滑順囗感。
2、酵母加入水10cc、糖溶解。
3、麪粉加入2、140水、塩、油拌勻發酵(30分鐘)。
4、揉至光滑麪糰切割成小團壓扁包入山藥餡料。
5、小火煎至兩面金黃。
山藥怎麼吃補腎壯陽:山藥薏米芡實粥
材料:薏米、芡實、鹽。
做法:
1、將浸泡好的薏米和芡實放入鍋中。
2、倒入1L清水。
3、然後倒入白米。
4、將山藥去皮放入鍋中。
5、加適量鹽調味。
6、即可。
山藥怎麼吃補腎壯陽:藍莓山藥
材料:山藥適量、藍莓醬適量。
做法:
1、山藥洗淨表面浮土去皮,切成長短相似條狀。
2、放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟。
3、取出過涼水至冷卻。
4、山藥碼入盤中形成井字格。
5、藍莓醬略加些水稀釋,淋在山藥條上即可食用。
山藥怎麼吃補腎壯陽:拔絲山藥
材料:山藥500克、澱粉、糖。
做法:
1、將山藥洗淨去皮,切成滾刀塊備用。
2、山藥放入碗中加澱粉、少許水抓勻。
3、油燒至6成熱轉中小火,下入山藥塊炸制。
4、炸至山藥塊充分成熟、外表微黃時撈出。
5、炒糖前準備好盤子。(盤底抹點油防止粘連,再配碗涼水上桌蘸食)
6、鍋置火上少油加適量白糖。油、糖比例0.5:3
7、不停的攪動,待糖溶解;變色後繼續攪動,這期間要一直攪動。
8、繼續炒至泡沫消失,糖漿變稀,色澤淡黃。(千萬不能溫度高了,就功虧一簣了糖就會變苦成焦糖了)
9、迅速放入炸好的山藥塊翻炒均勻即可。
10、光澤晶亮,外脆裏綿軟。
山藥怎麼吃補腎壯陽:肋骨山藥湯
材料:肋骨適量、山藥適量、生薑適量、香葉適量、大料適量。
做法:
1、原料備用。
2、山藥去皮,洗淨後切塊。
3、肋骨焯水後,沖洗乾淨備用。
4、壓力鍋中加足量水,放入肋骨、山藥、及配料。
5、蓋好壓力鍋的蓋子,然後按下鍋蓋上的按鈕。壓制20分鐘左右,然後打開排氣閥排氣。
6、加入適量的鹽即可。
7、裝中盅內即可食用,(趁熱食用)。
小貼士:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。
山藥怎麼吃補腎壯陽:山藥玉米湯
材料:山藥1斤、玉米2根、紅蘿蔔1小根、杏鮑菇蒂200克、鹽適量、枸杞適量。
做法:
1、煮一鍋水,先放入杏鮑菇、紅蘿蔔塊、還有切好的玉米段。
2、煮滾後再加入切長條的山藥。
3、煮約10分後,加入枸杞,調味即可。