材料：生蠔，姜蒜，調味料。
做法：
1.先是將生蠔洗淨用刀撬開，再在烤箱兩百度預熱五分鐘。
2.然後把生蠔放在烤盤內放入烤五到六分鐘。
3.在這期間將蒜姜切末，放入小碗內，調味料，少許油，少許水。
4.最後將生蠔取出，澆上調味汁，再放入烤箱烤七分鐘左右就可以吃了。
材料：新鮮生蠔10只、粉絲一把、蒜蓉適量、鹽適量
做法：
1.把生蠔表面洗乾淨刷乾淨，然後把生蠔撬開。
2.把剖開的生蠔仔細的沖沖水，把生蠔肉裏面的細碎的貝殼殘渣沖洗乾淨。
3.把粉絲泡在水裏，泡軟就可以。可以使用溫水，但是不能是開水，不然粉絲就成粉湯了。
4.把蒜切碎成蓉，放在一個小碗裏，給裏面加少許鹽。另起鍋子燒油，等油熱了潑在蒜蓉上，這個時候可以聞到很香的蒜香味。
5.捏一小撮粉絲，繞着食指纏繞成圈形，放在生蠔上。然後給上滿澆上一小勺帶蒜蓉的油。每隻生蠔的待遇都一樣，只有先來後到，沒有厚此薄彼。
6.然後把生蠔裝入盤中，送入蒸籠，蒸10-15分鐘即可。
材料：生蠔，蔥薑蒜，食用油、鹽。
做法：
1.先是將生蠔用清水洗淨，切蔥薑蒜備用。
2.在炒鍋內放油，放入姜蒜熗鍋，放入生蠔翻炒。
3.再加適量的清水，調味料等煮五分鐘就可以食用了。
材料：生蠔適量、姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量
做法：
1.蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，薑切片。
2.生蠔清洗後，燒開一鍋水，放進水裏燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。
3.用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。
4.鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香。
5.放入生蠔，小心翻炒。
6.烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。
7.最後放入蔥葉段即可熄火。
材料：生蠔，韭菜，雞蛋，胡蘿蔔絲，麪粉。
做法：
1.先是把牡蠣用開水焯一下，雞蛋打散，韭菜切成小段。
2.然後加入少許的胡蘿蔔絲，再把所有食材混合起來，加入少許麪粉或澱粉，加入調味料攪拌均勻。
3.再在煎鍋內倒入油燒熱，倒入雞蛋，攤好一面再攤另一面，煎熟後食用。
