材料：雪梨，麥冬，椰片，南杏，玉竹，無花果，芡實，土豬肉。
做法：
1、將雪梨片、麥冬、椰片、南杏、玉竹、無花果、芡實、土豬肉(切粒)淘洗去塵。
2、所有原料加幾片姜放入紫砂盅，以純淨水注入至盅壁邊緣下方約2釐米處，加蓋隔水燉約3個小時即可。
材料：木瓜一個，雪梨一個，冰糖少許。
做法：
1、把木瓜和雪梨切成丁。
2、水燒開然後放入木瓜和雪梨，再次燒開後放入冰糖，再煮開即可。
材料：雪梨1個，百合60克，冰糖650克，清水2小碗。
做法：
1、百合掰開泡洗乾淨，多泡幾遍，瀝乾泥沙;雪梨洗淨去皮，去芯、切小塊。
2、處理好的雪梨、百合放入燉盅內，加上冰糖，註上兩小碗清水。
3、放入蒸鍋中，遮上燉盅蓋子，隔水大火蒸1小時左右即可。
材料：金橘3個，枇杷5個，雪梨1個，冰糖1小塊，水適量，鹽少許。
做法：
1、將鹽倒入水中，攪拌至溶化;枇杷去皮核，切塊，放入鹽水中浸泡;雪梨去皮核，切塊。
2、鍋中倒水，燒開，放入梨和金橘，燒開後轉中小火，煮至梨肉軟爛。
3、放入枇杷，加入冰糖，煮至枇杷變軟即可。
小貼士：此品有非常好的潤肺止咳的功效哦。
材料：銀耳1朵，，雪梨1個，大棗4顆，百合少許，枸杞子10粒，冰糖2塊，桃膠6粒。
做法：
1、銀耳、桃膠提前一天泡發，全部洗淨。
2、鍋中添水，大火燉煮，燒開後調製小火燉煮，煮到銀耳等食材變得粘稠即可。
材料：鯽魚4條，雪梨1個，紅棗2個，枸杞20粒左右，油1茶匙，鹽1茶匙，料酒2茶匙，香菜1根。
做法：
1、挑選新鮮的鯽魚，去鱗、鰓、內臟後洗淨。
2、雪梨洗淨，去皮去核去籽，切成大塊備用。
3、湯鍋內加入2l水，放入鯽魚，加少量油，加入薑片和料酒，去腥，加紅棗，加入枸杞和雪梨，用大火煮開5分鐘後轉小火燉煮25分鐘。
4、最後加入香菜和少量鹽調味即可。
材料：雪梨1個，陳皮2大匙，冰糖4大匙。
做法：
1、梨洗淨切成塊。
2、梨塊，陳皮下入湯鍋中，煮開後再煮20分鐘後，調入冰糖煮到冰糖完全融化即可。
材料：雪梨2個，羅漢果1個，清水適量。
做法：
1、梨去皮，切塊備用;羅漢果洗淨捏碎。
2、梨塊與羅漢果碎同放入鍋中，入適量水，水量比要喝的碗數略多一點。
3、上爐子大火煮開，開蓋用勺兜下底，轉小火慢煮半小時即可。
