柴胡味苦，性微寒，有瀉肝火和解退熱的作用。鬱金有解肝氣鬱結的作用。
此粥具有疏肝解鬱、固攝乳汁的作用。可用於防治產後肝氣鬱結所致乳汁自出等症。
原料：柴胡、鬱金各10克，蓮子(去心)15克，粳米100克，白糖適量。
製作：1、蓮子搗成粗末;粳米淘洗乾淨。2、將柴胡、鬱金放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入蓮子、粳米煮粥，等粥熟時，加入白糖調味即成。
特點：粘稠，味甜。
