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母乳動態變化的四個階段

來源:育兒百科谷    閱讀: 2.48W 次
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很多的寶媽選擇了母乳餵養,那麼在母乳餵養的過程中需要注意些什麼呢?你瞭解母乳動態變化的四個階段嗎?

母乳的優勢自不必說,一直以來都是配方奶粉的最佳藍本。媽媽們在選擇配方奶粉的時候,總是被各種廣告搞得不知所措,都說自己奶粉好,那麼究竟什麼纔是好奶粉呢?答案是:接近母乳餵養的奶粉纔是好奶粉。問題又來了,母乳到底有什麼優勢呢?

豐富全面的營養

母乳的營養成分全面,除了含有蛋白質、脂肪和碳水化合物三大基本成份以外,還有礦物質、維生素、微量元素以及核苷酸、免疫物質、微生物活性物質等等。配方奶粉就是從模擬母乳的營養成分起家的,據研究母乳有兩百多種成份,配方奶粉發展至今,已經能夠模擬其中70多種重要的營養物質,基本上能夠滿足嬰幼兒的營養需求了。

動態變化的營養

這是母乳最重要的一個特點,也是配方奶粉最難模擬的地方。寶寶每天都在成長,母乳每天都在變化。蛋白質、能量密度、脂肪、抗體和益生菌、其他關鍵營養元素都要不停地變化跟上寶寶發育的節奏。

母乳動態變化的四大階段

哺乳期的最初6個月,母乳的能量密度波動較大,沒有明確的變化趨勢。脂肪是母乳中主要的供能物質,供能比約爲55%。研究發現,母乳脂肪含量波動較大,成熟乳脂肪含量的均值約爲4.1g/100ml。母乳中逐漸增加的營養物質是碳水化合物,提供的能量佔成熟母乳能量供給的40%。

母乳動態變化的四個階段

第一階段

從初乳、過渡乳到成熟乳。初乳是分娩後最初幾天的乳汁,顏色淡黃、黏稠,富含蛋白質、維生素和礦物質,但是脂肪含量少,這樣一個營養組成可以幫助寶寶快速成長,另外還含有很重要的抗體(免疫球蛋白A等)。初乳能幫助寶寶排出胎便,排出多餘的膽紅素,有利於黃疸消退,所以說初乳極其珍貴。

過渡乳,是初乳之後到半個月之間的母乳,含有豐富的乳糖和脂肪,有助於寶寶吸收和快速成長。

成熟乳,接下來幾個月裏,隨着寶寶成長速度的稍稍放緩,母乳中能量、蛋白質含量逐漸減少。蛋白質類型也在逐漸變化:最開始乳清蛋白佔很大比例,乳清蛋白易於消化,有益於早期免疫力的建立;後來母乳中的酪蛋白越來越多,乳清蛋白逐漸減少。能量密度最高的是初乳,其次是過渡乳,最後纔是成熟乳。

第二階段

0-6個月的母乳——提供100%的營養來源。這個階段的母乳乳清蛋白逐漸減少,酪蛋白逐漸增加,乳清蛋白中含有促進免疫的成分(免疫球蛋白、乳鐵蛋白),也會在最初6個月裏慢慢下降。此外,這個階段的母乳富含鋅元素,以適應寶寶快速生長的需要,鋅還有助於蛋白質、脂肪和碳水化合物的吸收。

第三階段

7-12個月——提供50%的營養來源。這個階段的寶寶開始添加輔食,隨着寶寶進食能力的增強,可以從膳食中攝取更多的營養物質,但是母乳依然是必須的和重要的營養來源。母乳可以爲8個月大的寶寶提供近50%的能量來源。母乳中脂肪提供的能量雖然稍有降低,現在依然提供40%的能量(最初6個月爲50%),母乳還提供必需脂肪酸,促進寶寶的成長,也補充輔食的不足。同時,母乳還補充膳食中攝入不夠的維生素和礦物質。此階段乳清蛋白與酪蛋白的比例逐漸穩定。

第四階段

13-36個月——母乳提供40%的營養來源。母乳在這個階段大致提供這樣一個比例的營養:12-18個月的40%、18-24個月的35%和24-36個月的30%。這個階段的母乳提供最佳比例的必需脂肪酸,例如Omega-3、Omega-6,還包括DHA和AA,這些物質對寶寶的視力、智力以及免疫力的發育都很重要。當然母乳還提供鈣、維生素和微量元素,幫助寶寶健康成長。

美中不足的是,此階段母乳裏的鐵是依然滿足不了寶寶的需求,而且母乳中鐵元素含量多少還受到母乳媽媽飲食的影響,因此配方奶粉在模擬母乳的同時彌補了母乳的不足,含有更多的鐵質。此階段的母乳蛋白質是牛乳蛋白質的三分之一,這也就是爲什麼1歲以上的孩子不能大量飲用牛奶的原因,牛奶過多的蛋白質(29.96克/L)、礦物質對寶寶的代謝系統是一種負擔。

母乳一天裏也有變化,晚間的母乳中促進睡眠的核苷酸會達到峯值,讓寶寶更好睡覺;同一頓母乳前後也有變化,前乳富含乳糖讓嬰兒解渴,後乳富含脂肪,讓寶寶填飽肚子。現在的配方奶粉進步很大,但要達到全方位模擬母乳還是任重道遠。所以,媽媽們在判斷配方奶粉好不好的時候,除了注意營養物質外更要看重配方奶粉是不是足夠聰明,能夠動態模擬母乳。

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