5款月子營養保健主食推薦

1南瓜甜豆麪片湯用料：南瓜1塊、小麥麪粉1碗、荷蘭豆適量做法步驟：1甜豆撕去老筋，摘洗乾淨

2一碗麪粉，加入適量清水揉成麪糰，蓋上保鮮膜或溼布餳30分鐘
3將麪糰擀成麪餅，再切成條
4南瓜去皮，切成小丁
5炒鍋燒熱入油，放入南瓜丁翻炒三四分鐘，加入開水，煮十幾分鍾，至南瓜軟熟
6放入甜豆，和南瓜一起翻炒
7然後把麪條在手裏捏薄，揪成面片扔到滾開的鍋裏，等全部面片揪完即可

1韓式拌飯用料：牛肉（肥）30克、雞蛋1個、泡菜少許、黃豆芽少許、菠菜少許、紅皮洋蔥30克、香油1大勺做法步驟：1將牛肉切絲，用少許太白粉略醃一下，再與洋蔥絲拌勻備用

2石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、泡菜、黃豆芽、菠菜
3黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起後再拌入白芝麻及少許香油即可
4再將蛋打入
5一起燜燒2分鐘後再一起拌勻後即可食用

1蘋果蛋飄香用料：蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量做法步驟：1雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌，將雞蛋鮮奶攪拌均勻

2將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡
3燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎
4將蘋果片鋪在蛋餅上，帶底部熟後在翻轉煎，然後整邊裝盤

1西紅柿雞蛋麪用料：掛麪 200克、清水 1000ml、鹽 1/2茶匙（3克）、食用油 1茶匙（5ml）、雞蛋 3個、西紅柿 2個、幹澱粉 4g、鹽 5g、白糖 3g、香蔥 1根做法步驟：1湯鍋中倒入清水（水量約爲鍋壁2/3處）。大火煮開後，看到冒泡後轉成中火，加入鹽和食用油。再放入麪條

2將四紅柿去皮（用筷子輕刮外皮，再撕掉外皮非常容易）切成麻將大小的塊，香蔥切成碎末
3雞蛋打散後，在蛋液中加入料酒和清水，攪拌均勻。炒鍋里加入油，用中火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，並用鏟子攪散，蛋液基本凝固後盛出備用
4鍋中燒熱底油，5成熱時倒入西紅柿塊，煸炒一會後，能看到西紅柿有湯汁溢出，此時倒入炒好雞蛋，翻炒均勻後添加少許水煮1分鐘
5水開後，調入鹽、白糖，改成小火煮到西紅柿變得柔軟，湯汁變紅，此時勾芡，沿順時針方向攪拌，直到湯汁變濃，鏟子輕推時能感覺有阻力。最後撒上蔥花即可

印尼炒飯用料：米飯300克、雞胸肉80克、蝦5只、胡蘿蔔50克、雞蛋2個、熟青豆10克、甜醬油1湯匙（15ml）、老抽2湯匙（30 ml）、鹽1茶匙（5克）做法步驟：1雞胸肉去筋膜洗淨後，切成1.5cm見方的小丁。蝦去皮，去頭，去蝦線後，切成1.5cm長的丁

2胡蘿蔔去皮後切成1cm見方的小丁備用
3煮一鍋水，水開後，放入一點點鹽，然後分別放入胡蘿蔔丁，雞丁煮2分鐘，瀝乾撈出備用。然後再放入蝦丁，煮10秒鐘，蝦肉變紅即可撈出
4將雞蛋打成蛋液，然後放入油溫爲5成熱的油鍋中，炒熟即可盛出備用。鍋中倒入一些油，放入米飯，炒至米粒鬆散時，加入甜醬油，老抽
5調味上色後，依次放入炒熟的雞蛋，焯好的胡蘿蔔、雞丁、蝦丁、熟青豆，最後調入鹽，翻炒均勻即可，炒好的飯盛入碗中整形，然後扣在盤子上，再煎一個煎蛋放在飯上即可