早餐：全麥花生土司四片、花生醬1茶匙，黃瓜、番茄三色沙拉大黃瓜片、小黃瓜片、蕃茄各50克，稀釋柳橙汁柳橙2個
午餐：胚芽米飯半碗，菠菜牛肉(菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙)，香菇豆腐(香菇10克、豆腐1/2塊、醬油、醋少量)，蘿蔔清湯(白蘿蔔60克 )
晚餐：香菇高麗菜湯
烹調方式：洋蔥50克、高麗菜100克、香菇100克切絲、荷蘭芹100克切塊狀或條狀，加4～5碗水煮，添加適當調味料。
早餐：沙拉小餐包，小麥胚芽牛奶
午餐：胚芽米飯，蝦卷，炒芥藍菜，海帶湯
晚餐：豆芽青椒絲湯
烹調方式：金針(幹)30克、黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克，將所有材料加4～5碗水烹煮。調味可自行添加或將高湯稀釋調味。
早餐：饅頭夾蛋全麥饅頭1個、煎蛋1個、油1茶匙，豆漿一杯
午餐：如意麪1碗青江白菜100克、香油1茶匙，枸杞絲瓜湯3.青蔥蒸茄
晚餐：黃瓜金針菇湯
烹調方式：金釘菇80克、香菇(乾)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菜少許，大黃瓜削皮切片、鮑魚菇、香菇切條、與金針菇加適量調味料烹煮，再加一些香菜。
早餐：蔥花麥片鹹粥：麥片(熟)1碗、碎肉未1兩、蔥花少許，優格水果沙拉：蘋果3片、草莓4個、香蕉l條
午餐：胚芽米飯，百頁雪菜(百頁25克、雪菜60克、油1茶匙)，香菜牛肉(香菜50克、牛肉2兩、油1茶匙)，紫菜蕃茄湯(蕃茄50克、紫菜少許)。
晚餐：牛蒡蘿蔔豆湯
烹調方式：牛蒡100克、白蘿蔔100克、紅蘿蔔100克、毛豆50克。將牛蒡切塊、白蘿蔔、紅蘿蔔切塊、與毛豆加4～5碗水煮，可添加適量調味料或高湯。
早餐：水果(西瓜2片)，通心麪沙拉(熟通心麪50克、什錦蔬菜50克、沙拉醬1/2湯匙、葡萄乾1湯匙 )
午餐：胚芽米飯半碗，咖哩雞塊(雞塊2塊、洋芋40克、油1/2湯匙、咖哩粉調味)，涼拌豆芽(綠豆芽100克、香油少許)，香菇筍片湯(筍片50克、香菇3朵)
晚餐：萵苣花椰菜湯
烹調方式：萵苣120克、花椰菜150克、四色蔬菜(冷凍)80克。萵苣切適當大小、花椰菜撥塊，加超市內買的冷凍蔬菜煮湯，加適量調味即可。
早餐：鬆餅蜂蜜，米乳
午餐：蕃茄通心麪(煮熟通心麪1.5碗、蕃茄50克、高麗菜50克、碎肉末1兩、油1茶匙)，柴魚味魚湯(豆腐2塊、柴魚少量)。
晚餐：木耳大白菜湯
烹調方式：大白菜200克、木耳50克、金針(幹)30克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片、木耳、胡蘿蔔切適當大小、加入金針用4～5碗水煮，調味後上芥菜未。
