食材：幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克
做法：
1、紅豆用清水洗淨，浸泡2小時備用。桂圓去殼留肉備用。
2、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。加入桂圓。
3、再次沸騰後，轉文火煲60分鐘即可。
食材：紅小豆400克。
做法：
1、紅小豆挑去其中的雜質，加水浸泡一晚至豆子漲開。
2、倒去泡豆的水，將泡發的紅小豆放入鍋中，加入適量清水。
3、大火煮開後轉中小火煮至豆子軟爛即可。
4、最後裝起一碗即可。
食材：糯米1杯，紅豆150克，米酒3杯，老薑5片，麻油1大匙，黑糖半碗。
做法：
1、糯米，紅豆洗淨瀝乾後，分別用1杯半的米酒浸泡1晚。
2、老薑切片後，用麻油煎成淺褐色備用。
3、將泡酒的糯米移到電鍋內鍋，加煎過的姜，外鍋加1杯水，煮到開關跳起即可。
4、將泡酒的紅豆移到電鍋內鍋，外鍋加1杯水，煮到開關跳起後再加1杯水，並將紅豆略爲攪拌，煮到開關跳起後，加入黑糖拌勻即可。
5、再煮過的糯米，紅豆拌勻。
食材：黑糯米、薏仁、紅豆適量
做法：
1、薏米洗乾淨後，用水浸泡4-8個小時。
2、紅豆洗淨，放入淨水浸泡6-8小時至軟。
3、黑米洗淨，放入清水中浸泡6-8小時到軟。
4、將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋裏，大火煮沸，轉至小火煮至熟透加糖即可。
食材：紅豆、酸奶、白糖。
做法：
1、紅豆用清水浸泡4小時。
2、加沒過豆子的水，大火煮沸後，換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。
3、加入白糖攪拌，繼續燜煮至水乾，豆子開花爲止，放涼後拌入酸奶中食用即可。
食材：紅豆、山藥
做法：
1、紅豆先用水浸泡4個小時
2、紅豆與四杯水入鍋，用大火煮開，再用小火煮5分鐘，熄火燜上30分鐘
3、山藥切塊，爲了防止變色，可先把山藥放在水裏
4、紅豆燜好30分鐘放入山藥，大火煮開，在轉小火煮5分鐘，熄火，燜10分鐘
5、放入紅糖調味
