我們都知道，產後補血很重要。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效，非常適合產後媽媽們食用。紅豆怎麼做補血？以下是紅豆補血的做法。
紅豆怎麼做補血：彩椒雞丁紅豆飯
材料：雞腿肉1個、紅彩椒1個、米100g、紅豆30g、黃彩椒1個、油適量、鹽適量、青豆適量、姜蔥末適量、胡椒粉適量、料酒適量、蠔油適量。
做法：
1、將紅豆泡上一個晚上。
2、將泡好的紅豆和大米混合裝入電飯煲中， 煮成米飯。
3、將煮好的米飯趁熱攪拌分開， 放上幾個小時。
4、準備好其他原料： 雞腿肉切成小丁， 彩椒切成小丁， 蔥姜切成細末。
5、在雞肉丁中加入鹽， 料酒和蠔油， 攪拌均勻醃製一下。
6、燒熱鍋， 放入適量油， 下入蔥薑末爆香。
7、再加入醃好的雞肉丁翻炒。
8、直至雞肉煸炒變色後加入彩椒丁和青豆繼續翻炒。
9、翻炒均勻後加入煮好的紅豆飯，炒散後再炒上一， 兩分鐘。
10、再加入鹽和胡椒粉等調味。
11、翻炒均勻。
12、分別裝入黃紅彩椒中。
小貼士：穀物類紅豆飯，在此同時適量的搭配富含維C的彩椒，還有青豆，營養可口，養顏補血。
紅豆怎麼做補血：紅豆派
材料：黃油125g、鹽1/2小勺、杏仁粉50g、低筋麪粉250g、全蛋50g、糖粉100g、蜜紅豆200g、吉利丁片3g、水160g。
做法：
1、主料全部混合。
2、用手揉成黃油麪團，用保鮮膜包裹放入冰箱鬆弛30分鐘。
3、30分鐘後取出派皮面團，先在案板上鋪一張保鮮膜，然後將派皮面團在保鮮膜上擀開，擀成大於塔模的圓形。
4、手拿起保鮮膜，反着將派皮蓋在塔模上。
5、用擀麪杖在塔模上擀一下，去掉多餘的派皮。
6、用叉子在派皮上插洞。
7、放入烤箱上下火200度烤15分鐘左右。
8、將吉利丁片在冷水中泡軟。
9、蜜紅豆和水混合放在火上加熱，煮至沸騰。放入泡軟的吉利丁片，繼續煮至吉利丁片融化。
10、將煮好的紅豆餡鋪在派皮上，繼續入烤箱烘烤3分鐘即可。
小貼士：非常美味的紅豆派，紅豆餡沙沙糯糯的，甜而不膩，很綿密和豐富的口感，而且紅豆能促進心臟血管的活化，利尿，是產後補血的理想選擇。
紅豆怎麼做補血：黑米紅豆蘋果粥
材料：黑米40g、紅豆30g、蘋果適量。
做法：
1、黑米和紅豆備好。
2、頭天晚上把黑米和紅豆泡好。
3、小電鍋內鍋加水。
4、加入紅豆和黑米。
5、擦乾小電鍋內鍋底部，把內部放入小電鍋裏。
6、蓋上蓋慢慢地煮去。
7、蘋果削皮切成小塊。
8、水放得有點多，一個半小時後。粥已經煲好了。
9、加入蘋果塊，再蓋上蓋煮十分鐘即可。
小貼士：蘋果脆甜可口，美味又營養。
紅豆怎麼做補血：紅豆砵子糕
材料：砵仔糕粉125g、清水125g、細砂糖63g、清水63g、蜜紅豆適量。
做法：
1、準備125克的清水和125克的砵仔糕粉。
2、將步驟1的清水和砵仔糕粉混合成粉漿。
3、鍋里加入63克清水，63克細砂糖，大火煮沸騰。
4、將煮沸騰了的糖水撞入步驟2的粉漿中，邊加入邊攪拌。
5、將適量的蜜紅豆加入到砵仔裏。
6、倒入混合好的粉漿。
7、蒸鍋裏的水沸騰後，放入砵仔，大火蒸15分鐘，然後熄火，不要開蓋，繼續悶15分鐘。
8、晶瑩通透，甜而彈牙的砵仔糕完成。
小貼士：紅豆砵子糕晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富，是產後媽媽們的貼心甜點。
紅豆怎麼做補血：紅豆湯
材料：紅豆100g、清水800ml、紅糖適量。
做法：
1、備好紅豆100克。
2、將紅豆清洗乾淨，加水800毫升。
3、啓動電高壓鍋相應檔位。
4、解壓後，開蓋加糖，攪拌均勻。
5、盛到碗中享用。
小貼士：紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、通氣除煩、清熱解毒、補血生乳等功能。 於女性來說，紅豆尤其適合。
紅豆怎麼做補血：薏米紅豆湯
材料：紅豆30g、薏米30g、紅棗6個、紅糖適量。
做法：
1、首先將紅豆泡入清水三十分鐘，薏米泡入清水三十分鐘。
2、鍋中倒入小半鍋清水，下入薏米、紅豆，煮三十分鐘。
3、再放入紅棗，煮十五分鐘。
4、最後加入三勺紅糖，拌勻，就可以品嚐了。
小貼士：薏米紅豆湯能夠祛除體內的溼氣，非常適合體內溼氣較重的人食用，是一道不錯的養生佳品。
