紅棗蒸鵪鶉、花生豬蹄湯、烏雞白鳳湯，補益肝腎、生精養血、下乳增奶，對於產後補益，增乳之效尤妙，這些湯對產後媽媽來說都是相當不錯的。
紅棗蒸鵪鶉
鵪鶉2只、紅棗15克、姜(去皮)、蔥各10克，植物油10毫升、鹽5克、澱粉適量、黃酒3毫升。做法：將鵪鶉脫毛、去內臟洗淨，斬成塊，紅棗和薑切片，蔥切段。將鵪鶉塊和紅棗、薑片、鹽、黃酒和澱粉拌勻，擺入碟內。隔水蒸至熟，鍋中加熱植物油，淋在鵪鶉上即可食用。
鵪鶉有“動物人蔘”之稱，蛋白質的含量遠遠高於其他肉類，而膽固醇的含量很少，多種維生素的含量比雞肉高1～3倍，而且易於消化吸收，很適合新媽媽食用。中醫認爲鵪鶉可補五臟、益精血，與紅棗搭配，補血效果更佳。
花生豬蹄湯
豬蹄2個、花生150克、鹽、雞精各適量。做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加適量水用小火燉熟，再加鹽和雞精調味即可。
花生味甘，性平，入肺脾經，有益氣、養血、潤肺、和胃的功效。豬蹄味甘、鹹，性平，入胃經，有補血、通乳的功效。兩者都能夠補血和通乳，是產後媽媽補身的上品。
特別提示：燉雞、鴨、豬蹄等肉類食品或熬骨頭湯時，可在湯中放幾滴獼猴桃汁，15～20分鐘就可使肉質柔軟鮮嫩。因爲該汁中有一種蛋白水解酶，能把肉類的纖維蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白質的凝固，是很好的肉類軟化劑。
烏雞白鳳湯
烏骨雞1只(約750克)、白鳳尾菇50克、黃酒10毫升、鹽適量，蔥段、薑片、雞精各5克。做法：將烏骨雞除去毛和內臟，洗淨。將適量清水加薑片煮沸，放入烏骨雞，加黃酒和蔥段，用小火燜煮至酥，再放入白鳳尾菇，加鹽和雞精調味後沸煮3分鐘即可。
烏骨雞滋補肝腎的效果很好，食用本品可補益肝腎、生精養血、下乳增奶，對於產後補益，增乳之效尤妙。
