懷孕第一個月的孕婦一般感覺比較輕鬆，沒有什麼特別的不適，但是這個時期對胎兒的發育來說非常重要，所以準媽媽的營養攝入也不能放鬆。這個月孕婦營養食譜要富含葉酸、蛋白質、維生素和礦物質，飲食以清淡可口的食物爲佳。
第一個月的孕婦一般感覺比較輕鬆，沒有什麼特別的不適，但是這個時期對胎兒的發育來說非常重要，所以準媽媽的營養攝入也不能放鬆。這個月孕婦營養食譜要富含葉酸、蛋白質、維生素和礦物質，飲食以清淡可口的食物爲佳。食物所含的營養素如下：
1、蛋白質
有些準媽媽在月末早晨會有噁心的症狀，可以早晨先攝入一些蛋白質，例如溫牛奶加蘇打餅乾，以緩解症狀。供給量需攝入60-80克/天，主要來源於魚類、乳類、豆製品、肉類、蛋類等。
2、碳水化合物
蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖等簡單碳水化合物能迅速被消化道吸收，提供“應急能量”。碳水化合物的需攝入150克/天，食物主要來源於蔗糖、糧食作物。
3、葉酸
需攝入400微克/天，食物主要來源於蔬菜如青菜和捲心菜；柑橘；香蕉；牛肉；動物肝等，除了生吃新鮮的水果，準媽媽們還可以用水果自制一些小吃。
4、維生素C
需攝入130毫克/天，食物主要來源於柑橘、草莓、獼猴桃、番茄、彩椒、豆芽等。維生素C容易被破壞，所以蔬菜水果應即買即吃。洗果蔬時速度要快，先洗後切，可以減少營養流失。
5、鐵
需攝入25毫克/天，食物主要來源於動物肝臟和血、瘦肉、紅糖、堅果、蛋、豆類、桃、梨。準媽媽們應注意植物中的植酸、草酸、膳食纖維、茶與咖啡、牛奶中的蛋白質會抑制鐵質的吸收，儘量分開食用。
