工作遇到瓶頸，一瓶頸就瓶頸了幾個月；考證書看書看了小半年，越臨近考試越焦躁越度日如年；談朋友到了婚嫁的關口，這樣問題那樣問題扎堆開始往頭上砸.....愁啊氣啊，愁眼下的問題怕是永無解決之日，氣什麼事都不能遂願......哎呀，人生在世嘛，就這樣咯，“哭也一天笑也一天，爲什麼不開開心心過一天呢？”“人活着就是麻煩，麻煩完了人也就完了”......好了，雞湯沒熬出來，燜個三黃雞暖暖自個兒吧~
*生燜三黃雞*
原料1：三黃雞1只
原料2：大蒜子200克
原料3：香葉5張 桂皮3小塊 八角3只 小茴香1小抓 白芷3片
製作 ：1、 雞剁小塊用乾淨的毛巾吸乾水分
2、 取一個小碗，倒入蠔油
3、 放入雞精（可略）
4、 放入鹽，料酒攪拌均勻
5、 把雞放拌盆裏，加入料汁拌均勻醃製2小時待用
6、 砂鍋燒熱油，放入香葉八角桂皮等大料
7、 放入大蒜一起炒至金黃
8、 把大蒜，香料鋪平，放入醃好的雞
9、 攤平後蓋蓋子，小火慢焗15分鐘熟後關火即可
老生常談也要談：做菜真的是一件很解壓的事啊~煩躁的時候，慢慢做一桌菜試試吧。
