孕婦可以喝酸奶嗎?對於喜清淡、喜酸味、食慾不強的寶媽，酸奶最適合妊娠早期的口味，一起來了解一下該怎麼喝酸奶吧!
一、孕婦可以喝酸奶嗎
孕婦是可以飲用酸奶的，特別是那些胃口差，偏愛酸味，或者喜歡清淡口味的準媽媽。
營養價值高
酸奶是基於牛奶所調製的飲品，因此它的主要成分基本與牛奶無異，而且酸奶中具備黃金元素乳酸菌，不僅可以去除腸道中的腐敗菌，而且可以產生VB，呵護腸道，調節胃酸環境。在補充鈣與蛋白質的同時，促進身體消化，幫助準媽媽排便。
反酸不宜飲用
需要準媽媽留意的是，如果妊娠反應比較嚴重，反酸現象頻現，那麼說明胃裏的酸太多，此時再喝酸奶的話，容易引起更大的反應。只有在食用足量食物後，纔可飲用酸奶。到了孕8月以後，若要補充鈣質，建議以牛奶爲主，酸奶爲輔，因爲酸奶在製造過程中，鈣元素已經有所損失，而且其中的乳酸也會讓準媽媽的肝臟不適，需適度飲用。
二、孕婦喝酸奶的好處
1、增強吸收率
酸奶是營養健康食品。酸牛奶不僅保存了原來鮮奶的一切營養素，而且乳酸使蛋白質結成微細的凝乳，能增強消化吸收率。
2、調解腸道內微生物平衡。酸牛奶中的乳酸菌能在腸道里抑制病源性的大腸菌、痢疾菌等繁殖，減少人體發生腸道感染病的機會。
3、容易消化吸收。
酸牛奶比普通的牛奶好消化，更易於吸收，由於它所含有的特殊成分，更助於胃腸道的消化和吸收。所以酸牛奶對防治胃腸病有一定的好處。
4、補充鈣質。
牛奶是人體補鈣的最佳食物來源，發酵作用使牛奶中的一部分鈣變成了離子鈣，乳蛋白質的分解物—一活性肽也能促進人體對鈣的吸收。因此，酸奶中的鈣比牛奶更容易被人體吸收，利用率更高。
5、預防婦科疾病的發生。
酸奶具有極佳的殺菌力，在許多科學實驗中證明，酸奶可消減許多腸道病菌，如大腸桿菌等，此外酸奶一直是治療陰道炎的民間偏方之一，且經臨牀實驗證實，吃酸奶確實可以預防陰道念珠菌的感染。
6、可調節腸胃功能。
酸奶能抑制腸道圍敗菌的繁殖，從而有調節腸道菌羣、增強機體抗病的能力。同時，酸奶能刺激胃酸分泌，增強胃腸的消化功能，促進機體的新陳代謝。
但是，孕婦能喝酸時一定要注意一些細節，酸奶是鮮奶經過乳酸菌發酵製成的，其PH值較低，如果孕婦在妊娠初期反應較大，而且反酸，說明胃酸多，這時不宜喝酸奶。如果孕婦沒有反酸情況，完全可以喝酸奶。不過在飯後，當胃裏有一些食物後，是可以喝的，但要適量。另外，妊娠中後期孕期需要多量的鈣，每日約需1000-1500mg，由於酸奶製作過程中損失了不少的鈣，所以酸奶不如鮮牛奶含鈣豐富。而且酸奶中的乳酸要在肝肉代謝，所以會加重孕婦肝臟的負擔。所以孕婦喝酸奶要適量，並且要同時補充牛奶等其他營養品。
三、孕婦什麼時候喝酸奶最好
飯後半小時-2小時飲用最佳
想要酸奶能夠在身體中發揮所長，要給它合適的生長環境。酸奶中的重要元素——活性乳酸菌，生存環境需要PH值大於5.4(弱酸)，但一般在進食前，人胃部的PH值有1-2(強酸)，並不適合其成長，即使它進入胃部，也會被胃酸給消滅。然而就餐後30分鐘-2小時，胃部環境會出現巨大變化，大量的食物會稀釋胃液，PH值也就增長到3-5，此時飲用，活乳酸菌便能發揮長處。
晚上喝酸奶最好
如果準媽媽出於補鈣的目的，那麼建議在晚上飲用。這是因爲午夜時分，準媽媽身體中的血鈣含量最爲稀少，干擾人體補鈣的因素也大大減少，身體也就更容易吸收鈣元素，補鈣的效果便會增強。
四、孕婦喝酸奶注意事項
1.注意冷藏
酸奶價值所在便是乳酸菌，乳酸菌在攝氏7度以下便會暫停成長，一旦溫度升高，它們便開始活躍起來，迅速繁殖，迅速死亡。因此，在高溫下，酸奶的含金量也就會急速下降。建議準媽媽一旦打開酸奶，在120分鐘內就要飲用完。
2.切勿加熱
乳酸菌最怕的就是高溫，但部分準媽媽在冬季飲用時，害怕酸奶太冷對身體不宜，便加熱飲用，這種做法會讓酸奶的可利用率大大降低。建議冬季可以先把酸奶放在室內，稍等片刻後飲用，而在夏季則直接飲用，以此來降低營養損耗。
3.識別乳酸奶和酸奶
需要警告準媽媽的是，酸奶≠乳酸奶，雖然乳酸奶的口感度更佳，但是其中添加了很多的加工配劑，與酸奶相比，其營養價值要少了太多，大家一定要仔細甄別!
4.飲用酸奶後要漱口
爲了保護孕期脆弱的口腔環境，每次喝完該飲品後，準媽媽都要用白開水來漱口，否則其中的菌種會侵害牙齒，很可能會誘發蛀牙!
5.不要用酸奶送藥
該飲品雖然可口，但並不適合用來送藥，特別是激素類藥物，它們會消滅可貴的乳酸菌。
6.查明成分
在選購時，要仔細查看瓶身上的成分標籤，查明它的菌種。優秀的菌種才能產出優質可口的酸奶，相反，拙劣的菌種只會產出毫無意義的酸奶，比較好的菌種有長雙歧桿菌。
7.飯後飲用
飯後飲用，可以幫助準媽媽最大程度地吸收其中的價值，而飯前飲用只會減弱它的保健效果。
五、孕婦可以每天喝酸奶嗎
準媽媽可以每天喝酸奶，特別是懷孕1-3個月的準媽媽。喝酸奶能夠舒緩因妊娠反應引起的腸胃不適，從而調節胃口。分娩後，媽媽也可以每天飲用，補充鈣質和蛋白素的同時，還能調節胃口，有助於身體的康復。
六、孕婦喝酸奶能補鈣嗎
酸奶可以補充鈣，只是比鮮奶的鈣含量要低一點，最好還是結合鮮奶一起喝。
孕早期的時候，孕媽可以喝點酸奶促進腸胃的吸收，而且可以減輕妊娠反應，但是孕後期是胎兒骨骼發育的關鍵時期，這時對鈣的需要量大大增加，而且奶製品中含鈣量是比較高的，所以建議在急需補鈣的時候多喝一些鮮牛奶，因爲這些含鈣量是非常大的，所以建議多喝純奶。
建議孕婦在補鈣的同時多曬太陽，有時間多出去走動一下，這樣會使體內的鈣更加容易吸收。
七、空腹喝酸奶好嗎
空腹喝酸奶好嗎?答案是否定的。空腹喝酸奶不好，不但傷胃而且也有礙酸奶的營養吸收。如果孕媽腸胃不好就更加不能空腹喝酸奶。
酸奶是不可以空腹喝的。人在空腹時，胃液中的pH值小於2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4微酸環境中才能生長、繁殖，發生效應。人在空腹的情況下，腸胃處於強酸環境，有殺菌功效，一般選擇飯後喝效果比較好。並不利於乳酸菌的存活，空腹喝酸奶並沒有效果。而且很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。因此，不宜在空腹的情況下喝酸奶。同時爲了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
酸奶的作用是通過促進腸道及胃部的蠕動從而達到促消化的效果。對於正餐過後的消化有很好的促進作用。但是早晨起來空腹則不適宜食用乳製品，過度的腸道蠕動會造成腹瀉。
所以建議不要空腹食用牛奶或酸奶。
八、孕婦酸奶食譜推薦
1、酸奶布丁
食材：牛奶，酸奶，白糖，草莓，蘋果，明膠粉。
製作過程：
(1)把牛奶擱入鍋裏，再擱進白糖和明膠粉，點火燒煮。
(2)煮沸後，熄火盛出放置一邊，待到奶水變涼。
(3)倒入酸奶，輕輕攪合。
(4)將兩種水果切片，撒入半成品中，再將其擱入冷藏室。
(5)待到變爲布丁狀後，取出食用。
功效：將酸奶變換成更加新穎的方式食用，在補充營養的同時，也爲準媽媽的孕期生活添加了樂趣。
2、紅豆酸奶杯
食材：酸奶，紅豆，白糖。
製作過程：
(1)把紅豆擱水裏，沖洗，去除雜質後入鍋。
(2)倒水，點火燉煮，約4個鐘頭後熄火盛出。
(3)將白糖撒入，輕輕攪合。
(4)盛出少量紅豆擱進酸奶裏，攪合後食用。
功效：酸奶的功效不必多說，與紅豆搭配可以保護準媽媽的脾胃，除溼解毒，補水補血，還能夠促進奶水的產出。
3、山芋酸奶球
食材：1杯酸奶，1斤山芋，色拉油，麪包糠。
製作過程：
(1)把山芋放在水中沖洗，並用刀把外皮剝除。
(2)將山芋放入鍋中，開火蒸煮，熟透後取出，用勺子壓制成泥。
(3)把酸奶擱進冷凍室中，稍等一會取出，用刀分切小塊。
(4)用山芋泥把每一個酸奶塊包起來，並用麪包糠裹着。
(5)擱鍋裏，倒油油炸，當酸奶球成黃色後盛出。
功效：不僅口感度好，而且還含有較多的纖維素，在幫助準媽媽補充鈣質的同時，調節腸胃，通便抗癌。
