烏豆就是我們常見的黑豆，黑豆不但有補腎的功能，黑豆還有促消化的功能，常吃黑豆能增強胃動力，黑豆跟鯽魚一起煮湯，營養更是加倍。下面就爲大家介紹烏豆鯽魚湯的做法。
準備材料：烏豆一大把，鯽魚一條，枸杞、薑片。
做法：
1、先把鯽魚洗淨晾乾水分。
2.與此同時，將黑豆放入鍋中炒出香味。
3、烏豆炒好後，放入水中浸泡，把烏豆皮去掉。
4、然後鍋里加點油，把鯽魚兩面煎黃。
5、加入適量水在鍋中，然後再倒入砂鍋中，或者直接用炒菜的鍋煮。
6、然後加入黑豆、枸杞、薑片同煮。
7、小火燉一個小時以上，就可以了。
這款湯的味道真的不錯 ，有炒烏豆的濃香，有鯽魚的鮮香，消化不好的，想美容的朋友，都可以試試。
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