1875年5月20日，17個國家在法國巴黎簽署了“米制公約”，這是一項在全球範圍內採用國際單位制和保證測量結果一致的政府間協議。100多年來，國際米制公約組織對保證國際計量標準的統一、促進國際貿易和加速科技發展發揮了巨大作用。1999年，第二十一屆國際計量大會把每年的5月20日確定爲“世界計量日”。
精度最高的秤，能稱出頭髮重量，只有幾百微克。稱量最大的秤能吃下1噸重量，誤差只有0.5克。
學生和家長走進市計量測試技術研究所
[現場]
精度最高：能稱出頭髮重量
“我帶大家去看看揚州最小、精確度最高的天平。”市計量所法制計量部部長、工程師陳陽帶着學生們來到一樓的天平實驗室。實驗室裏擺着各式各樣的天平，外側兩臺天平都罩着一個玻璃罩。陳陽指着一臺白色的小巧儀器介紹說，這就是揚州準確度最高的天平，能夠測量百萬分之一克的質量比較儀，旁邊是一臺能夠測量十萬分之一克的質量比較儀。
“想知道半根頭髮的重量是多少?”現場，有孩子好奇地在頭上揪了一根頭髮，長五六釐米，遞給了現場實驗人員。他用鑷子先把頭髮繞成一團，然後打開百萬分之一的質量比較儀上的玻璃罩，將頭髮放了進去，並關上玻璃罩。數據在不斷變化，始終停不下來。一旁的陳陽說，這種儀器精度太高，略有風吹草動都會影響它，平時做實驗只允許一兩個人操作，還得屏住呼吸。
過了半分鐘，數值才顯示出來，最終這根頭髮的重量是0.000447克，也就是447微克。
最準天平：專幹精細活
精確度這麼高的天平秤，到底幹些什麼活呢?有學生好奇地問。陳陽說，這種天平秤主要是對標準砝碼的檢定，因爲標準砝碼是秤具檢定的重要標準器，如果砝碼不準了，那造成的經濟損失就太大了。
另外，這種天平還檢測醫院裏的微量進樣器的準確度。像醫院化驗室用來化驗血液的試管，它們的內部直徑只有頭髮絲那麼細，如果不對它們實施檢定，那麼，在化驗結果中就可能產生較大的誤差，化驗結果的不準確就有可能造成醫生的誤診。另外，這些微量進樣器在生物研究、食品微量元素的分析中也有非常重要的作用，所以，必須對其實施檢定，以確保其準確可靠。
能稱1噸：誤差只有0.5克
在實驗室裏，記者還看到最大能檢測1噸重物體的秤，這種秤看起來很簡單，底盤是一個方形的不鏽鋼體，上面有個可以晃動的圓形托盤。陳陽對孩子們說，別看這種秤造型簡單，但精確度很高，1噸重的物體，誤差只有0.5克。一旁，還堆放了不少形似石鎖的鐵塊，每個都有25公斤，很多孩子試了試，沒提起來，這些就是用來測量的砝碼。
在計量文化展示廳，這裏還有一些老天平。一種1965年生產的50公斤機械天平，這臺天平雖然用了近50年了，但依然保存完好，可以繼續使用。“這裏的天平都是現在秤具的爺爺輩了，它們的砝碼都是銅製的，更不容易被雜質腐蝕，由於這些機械天平的準確度非常高，使用也很方便，同時工作量也不是很大，所以一直到前幾年，它們才退休。”
[故事]
砝碼測量前要用酒精“擦澡”
砝碼在測量前都要用酒精“擦澡”，而且度數是最高的無水酒精，再摻點乙醚。爲了消除砝碼上的汗漬和灰塵，使用無水酒精可以消除掉，而且擦拭的布料也有講究，必須是絲綢或麂皮，只有這些材料纔不會有毛絮粘在砝碼上。
1毫克到500克的砝碼，都要用鑷子來夾起，再大一點的砝碼需要戴着手套來操作。“砝碼最怕碰撞、腐蝕，所以我們要戴着手套操作。”陳陽說，每次檢定標準砝碼時，必須由兩名檢定員分別檢定一遍，且兩組數據必須一致，才能出具數據。
砝碼得消磁，還要遠離磁場
不鏽鋼製作的砝碼除了害怕碰撞、腐蝕外，還怕被磁化，一定要遠離強磁場。由於現在企業大量使用電子天平，所以標準砝碼特別怕磁化。那爲什麼不能磁化呢?陳陽介紹，因爲砝碼被磁化後，就會產生磁性，會吸附很多細小的金屬顆粒物，肉眼看不見，無形中會增加重量。有磁場的東西是堅決不能帶到天平實驗室的。
砝碼的價格一般是多少錢呢?陳陽說，市計量所裏的高精度砝碼，從1毫克到500克的砝碼在上百元到萬元不等，1噸重的砝碼要數千元。
[揭祕]
看看“鬼秤”如何坑人
昨天，計量人員還搬出了一臺“鬼秤”，這檯秤是他們在市場上查獲的。計量人員現場演示了這檯秤作假的步驟。首先在電子秤上放上一個500克的砝碼，給電子秤通電，待顯示屏上數字出現後，輸入專有密碼112，按面板上去皮鍵。然後按單價一、單價二、單價三……按鍵，500克變成了520克、540克、560克……再按下單價7鍵，電子秤又恢復正常。“如果市民要驗秤，或者執法人員來檢查，斷電就行。”計量人員說，面對這種鬼秤，有時候還是防不勝防。
教你幾招預防電子秤作弊
第一個方法就是買菜時隨手帶一個自己稱過重的參照物，如一瓶礦泉水，一般是500克。買東西前放上去看看是不是重量吻合，如果不是，秤肯定不準。如果是，就不能讓攤販再動電子秤。有些人也用一元硬幣等做砝碼，但硬幣重量太輕，往往誤差較大，不建議使用。
第二就是到農貿市場的公平秤處復秤，也可到大型超市、藥店等地方復秤，看是否遇到“打折秤”。
