薏米的祛溼效果非常好,比較常見的食用方法是和紅豆一起熬粥,也可以將薏米炒熟泡茶喝,或打成粉,沖泡來飲用,都是不錯的方法。
紅豆
紅豆有利尿解毒、強心健脾的功效,可有效消除水腫,排出毒素,祛除溼氣,,或和薏米一起熬製,還可加些紅棗、百合等,但是注意不要加大米,會影響祛溼效果。
冬瓜
有清熱解毒、利尿消腫、清胃降火之功效,常吃可減脂祛溼,可見冬瓜是非常好的食物,可以熬製冬瓜排骨湯、冬瓜老鴨薏米湯,祛除溼氣,也可以清炒冬瓜片。
辣椒
《食物本草》中說辣椒“消宿食,解結氣,開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒”。因爲遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。
金針菜
中醫認爲黃花菜性平、味甘、微苦,歸肝、脾、腎經;有清熱利尿,解毒消腫,止血除煩,寬胸膈,養血平肝,利水通乳,利咽寬胸,清利溼熱,發奶等功效。
白扁豆
白扁豆性味平和,一般人羣都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人,多吃一些白扁豆可以健脾和胃。、
鯉魚
鯉魚有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。