目前市面上的雪蓮菌價格在300元左右每斤，零售的雪蓮菌通常是按顆數來計算的，某寶參考價格爲20-30元/30顆， 雪蓮菌的質量與年份是評定一個菌種價格的主要原因。
1、將新鮮牛奶倒進裝雪蓮菌的容器內，以覆蓋菌面爲宜(約80盎司)，24小時後，便可一次飲用;
2、培養24小時後，要用絕對乾淨的紗布過濾，網內的雪蓮菌種要用涼開水徹底衝淨，不能沾有牛奶;
3、再將雪蓮菌倒進已清潔好的容器加入鮮奶再浸24小時即可。經過28天后，雪蓮菌便可增加一倍，這時可供兩人飲用。
1、不可以置於太冷或太熱的地方。
2、不可以接觸鐵器，一定要用瓷器或塑膠的器皿飼養，不可以完全密閉。
