水果冰淇淋怎麼做好吃？冰淇淋是夏季非常受歡迎的一種甜品，很多人喜愛吃冰淇淋，那水果冰淇淋怎麼做好吃呢？下面就來具體看看吧。
做法一
材料：蛋黃2個，牛奶220克，白糖少許，自己喜歡的水果或者果汁(要是喜歡原味的不加也是可以的)
做法
1、蛋黃加入糖，攪拌均勻。
2、有水果的把汁榨出來，有果汁的把果汁倒進碗裏，加入白糖，不加水果的省略此步驟。
3、把調好的果汁加入牛奶，攪拌均勻成果汁奶，沒有的直接把牛奶倒進碗裏，加入糖。
4、把果汁奶或牛奶倒進鍋裏，開到小火，大約20秒的時候把第一步調好的雞蛋黃倒進果汁奶或牛奶裏，攪拌均勻。注意：不要等着開鍋，把雞蛋倒進去之後，攪拌5秒，直接倒進碗裏(開鍋的時候雞蛋就凝固了，成爲一塊塊的了，所以攪拌之後就不能開鍋)
5、把碗放進冰箱裏，或是很涼很涼的冰塊、冰水裏。每隔1個小時攪拌一次，大約3個小時就可以了，早點也是可以的。
做法二
材料：蛋奶漿1份量(2個蛋黃，40克糖，200毫升牛奶)，250毫升鮮奶油，草莓一小杯(10顆左右)，白糖適量
做法：
1、草莓切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀(我通常攪拌的時間稍微短一點，可以保留一些碎果肉粒，吃的時候會有果肉的感覺，非常好)。
2、取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果漿，攪拌均勻後，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。
3、每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。
做法三
材料：蛋奶漿1份量( 2個蛋黃，40克糖，200毫升牛奶)，250毫升鮮奶油，芒果2個。
過程：
1、芒果切小塊，和白糖混合，用攪拌機粉碎成醬狀。
2、取一份蛋奶奶油糊，加入芒果漿，攪拌均勻後，放入可以冷凍的帶蓋密封盛器內，入冷凍室冷凍。
3、每隔半小時取出，用勺子翻一下。大約3小時可以吃了。
做法四
材料：蛋黃2個、鮮奶150g 、糖80~100g、玉米粉20g、鮮奶油200g、紅色火龍果300g
做法
1、蛋黃2個，鮮奶150g,糖80~100g,玉米粉20g ，攪拌均勻。以中小火不斷攪拌加熱至濃稠熄火。隔冰水冷卻，放冰箱冰涼。
2、攪拌杯皿(或果汁機)，倒入鮮奶油200g,冷凍火龍果丁300g,冷藏的蛋黃鮮奶液…用攪拌棒攪打至泥狀。
3、將果泥倒入啓動中的冰淇淋機25分鐘，倒入器皿冷凍5~6小時。
做法五
材料：蛋黃3個、鮮奶150g、 二號砂糖60g、鮮奶油250g、百香果醬120g、檸檬1個
做法：
1、蛋黃57g，鮮奶150g，二號砂糖60g……攪拌均勻，以瓦斯用小火不斷攪拌(纔不會結塊)，煮至濃稠熄火。
2、隔水冰涼，放入冰箱冷藏。
3、果汁機：倒入鮮奶油250g,百香果醬120g,檸檬汁25g……開啓按鈕90秒。
4、將以上二者混合攪拌均勻。
5、放冰箱冰涼再放入冰淇淋機20分鐘。
