材料:碎冰糖適量、香櫞一大隻、蜂蜜適量、淨水適量
做法:
1、香櫞切碎帶籽。冰糖敲碎。醃製冰箱保鮮24小時;
2、粉碎機破漿,加蜂蜜小火熬製;
3、變色變粘稠,冷卻後冰箱保鮮儲存,一週服用量,喜歡甜甜的沖服時可加蜂蜜。
香櫞泡酒取新鮮香櫞100克,蜂蜜50毫升,白酒200毫升。將鮮香櫞洗淨,切碎,加水200毫升放鋁鍋內煮爛後,加蜂蜜及白酒至煮沸停火,待涼後裝入瓶中,密閉貯存,一月後即可飲用。每次10毫升,每日2 次。
蒸香櫞如治痰溼咳嗽、哮喘,可用鮮香櫞1~2個,切碎放在有蓋的碗中,加入等量的麥芽糖,隔水蒸數小時,以稀爛爲度,每服1匙,早晚各1次。