幼兒園冰糖葫蘆教案，冰糖葫蘆是幼兒日常生活中比較愛吃的一種小零食，主要是山楂裹上糖衣後串起來的一種小吃，幼兒園的小朋友們可以自己動手製作簡單的冰糖葫蘆，培養幼兒的動手能力。
教案一：製作冰糖葫蘆
活動目的：
1、通過幼兒自己動手串糖葫蘆獲得生活經驗，培養幼兒動手能力。
2、體驗親自制作糖葫蘆的快樂，獲取製作傳統食品的相關經驗。
活動準備：山楂蘋果香蕉冰糖蜂蜜鍋電磁爐竹籤油糖葫蘆兩串《冰糖葫蘆誰買》繪本《冰糖葫蘆》歌曲
活動過程：
故事導入：孩子們，你們都喜歡吃冰糖葫蘆嗎？下面我來講一本關於冰糖葫蘆的故事。
孩子們，故事聽完了。你們喜歡吃冰糖葫蘆嗎？看這是什麼！你們知道他是什麼味道的嗎？讓我們一起聽一首糖葫蘆的兒歌吧！
老師有兩個問題：
A糖葫蘆的名字是怎樣來的呢？誰知道？
配課教師答：因爲原來的糖葫蘆只有兩個果，一個大的在下面，一個小的在上面，用一根竹籤串起來象葫蘆一樣，所以取名叫糖葫蘆。
B糖葫蘆都是用山楂做的嗎？
配課教師答：糖葫蘆是我國傳統的食品，一般是由山楂製作的，再配以精製的糖，味道香脆、甜美、好吃極了！現在人們製作了各種各樣的糖葫蘆，有巧克力糖葫蘆、牛奶香酥糖葫蘆等等，簡直數不勝數。現在比較出名的是北京的"全福德"糖葫蘆、天津的"李老太太"糖葫蘆。
串糖葫蘆說了這麼多有關糖葫蘆的事情，大家一定都流口水了吧！（拿出山楂）現在，我們一起串糖葫蘆吧！
觀看蘸糖葫蘆老師演示，孩子們觀看。
品嚐糖葫蘆一起合唱歌曲《冰糖葫蘆》，活動結束。
教案二：冰糖葫蘆
活動目標：
1、正確判斷7以內物體數量。
2、按數量多少進行排序。
活動準備：
1、1-7數量不同的冰糖葫蘆道具7串。
2、各種數量不同的蘋果卡片7張。
活動過程：
1、提問導入
小朋友，吃過糖葫蘆嗎？好吃嗎？是什麼味道的？你們在吃糖葫蘆時，一定要注意安全，因爲竹棒尖尖的，很容易刺傷小朋友。
今天，老師也做了一些特殊的糖葫蘆，你們想看嗎？出示7串糖葫蘆，(把7串糖葫蘆插到黑板上用膠帶粘好的孔裏)
（1）請幼兒數有幾串？並且數數每串上有幾個？
（2）啓發幼兒給糖葫蘆排隊，並引導幼兒找規侓。（從左向右排）
（3）按從少到多排序。按從多到少排序。
2、出示數量不同的蘋果卡片7張，讓幼兒學着給蘋果卡片排序。
（1）啓發幼兒給蘋果卡片排隊。
（2）問：第一種是按什麼規侓排的？第二種呢？
3、製作
今天，老師教小朋友做一串橡皮泥的糖葫蘆，請小朋友注意觀察。
（1）把橡皮泥搓成一長條。
（2）把它分成幾份。
（3）把每一小份搓成小團。
（4）用竹籤串起來，就成了一串橡皮泥的糖葫蘆。
4、學兒歌:《冰糖葫蘆甜又甜》
冰糖葫蘆甜又甜，紅紅山楂圓又圓。
一排排呀一串串，嘗一嘗呀笑眯眼。
不用說話先點頭，你說喜歡不喜歡？
喜歡喜歡真喜歡。
你一串，我一串，不給他呀要翻臉。
你一串，他一串，人人臉上笑開顏。
教案三：《冰糖葫蘆》
活動目標：
1、培養幼兒對泥工活動的興趣，使幼兒樂意嘗試泥工活動。
2、發展幼兒手部小肌肉的靈活性和協調性。
3、引導幼兒學習團泥球的技能。
活動重點：
使幼兒樂意嘗試泥工活動。
活動難點：
學習團泥球的技能。
活動準備：
冰糖葫蘆圖片，橡皮泥、吸管、泥工板人手一份。
活動過程：
一、好看的冰糖葫蘆。
出示冰糖葫蘆：小朋友看，這是什麼呀？（冰糖葫蘆）你吃過嗎？這是怎麼樣的？（由一個一個圓圓的糖球串起來的，甜甜的）
二、製作冰糖葫蘆。
1、出示範例作品：老師這裏也有一串冰糖葫蘆，你知道是怎麼做的嗎？示範製作方法：先用兩隻手的大拇指和食指把一塊泥分成相等的兩塊，再將兩塊泥分別分成相等的兩塊，把分開的一塊泥放在手上，用另一隻手的手心壓在泥團上邊轉邊團，這就叫團圓。團好一個就放在旁邊再做下一個。團圓時，一定要繞圈搓圓，做完後用小棒從中間將一個一個的冰糖球串起來。
2、幼兒製作，教師巡迴指導。提醒幼兒冰糖葫蘆一定要團圓，大小要差不多，注意桌面保持清潔，每次取泥不要過大，搓時要繞圈用力搓。
三、結束活動。
1、評價幼兒作品，並進行展示。
2、帶領幼兒收拾活動材料。
