荷包蛋飯怎麼做好吃呢?今天小編給各位寶媽帶來了美味荷包蛋飯的做法步驟,寶媽們可以跟著學起來做給小寶寶吃哦!
— 荷包蛋飯 —
適合月齡:21M+
“雞蛋所含的營養全面,為小朋友提供了多種維生素和礦物質。其中雞蛋清有豐富的蛋白質,並且口感細嫩,促進小朋友的生長髮育;雞蛋黃除了提供人體所需的大部分膽固醇,還含有鈣和鐵等重要微量元素。
酸酸甜甜的番茄醬是小朋友們普遍喜歡的口味;同時,這一款進階版的蛋炒飯在造型以及色彩的搭配上更加的美觀,增加了小朋友食用的興趣,讓吃飯變得簡單。也可以根據個人喜好來加入食材,比如胡蘿蔔,土豆,玉米等等。
— 材料 —
大米150克;青豆100克雞蛋150克;番茄醬20克;鹽2克
— 做法 —
01雞蛋打散分開蛋白與蛋黃。
蛋黃煎成蛋皮,切成小塊備用,青豆焯水備用。
02燒熱鍋,下2湯匙油,炒熱白米飯,加番茄醬和鹽拌炒,再加入蛋黃塊、青豆翻炒均勻。
03預備一個塗過油的深碟,倒出一半蛋白,放進微波爐內,用中火燜1分鐘,取出碟子,裝入炒飯,再把剩餘的蛋白澆在炒飯上。
04放進微波爐內,中火燜1分鐘取出即可。