小編今日要分享的是乳酪蛋卷,蛋卷加乳酪,既好看又有營養,補鈣又補蛋白質,給寶寶助長高。而且做起來又快又簡單,下面我們看看乳酪蛋卷的做法。
適合年齡:10個月以上
輔食小貼士
? 提供給寶寶的營養
* 乳酪
乳酪不僅能給寶寶補鈣,還可以調味,相信寶寶一定會喜歡。
* 雞蛋
雞蛋的營養非常豐富,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素及鈣、鐵、鉀等寶寶身體和大腦發育所需要的多種營養素。
? 食物新增小要領
* 雞蛋
對兒童來說,對於雞蛋的做法還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收。
? 食材挑選要領
* 乳酪
建議爸爸媽媽選天然乳酪,具體怎麼挑選可以看這裡>>>漲知識 | 乳酪、芝士、黃油、牛油……你還傻傻分不清?
▼圖文版解說乳酪蛋卷『 食材 』
雞蛋、乳酪、橄欖油
『 步驟 』
1、將雞蛋只取蛋黃後,攪拌成蛋液。
2、將乳酪隔水溶化。
3、將溶化好的乳酪放入蛋液中,攪拌均勻。
4、平底鍋中刷一層橄欖油,然後倒入蛋液,兩面煎熟。
5、等兩面煎熟後捲成蛋卷。
6、用煮熟的蔥打結固定,這個乳酪蛋卷就完成啦!
『 溫馨提示 』
1、給寶寶吃的時候可以切成一小塊一小塊的,方便進食。
2、全蛋是建議一歲後新增的。