今日來安利一道鮮香的意麵，色香味俱全。乳酪菌菇雞肉意麵，寶媽會做嗎？不會做沒關係，接下來看看乳酪菌菇雞肉意麵的做法。
乳酪菌菇雞肉意麵
食材
意麵45克、牛奶20毫升、袖珍菇8朵、雞胸肉1塊、洋蔥1塊、秋葵1根、乳酪1片、油少許、鹽少許
增高補鈣、不愛吃肉、不愛吃奶、不愛主食、混合搭配、各種面類、12m+
難度
★★★
1、意麵冷水下鍋，煮熟後撈出備用。
2、雞胸肉切小塊，放油，澱粉，少許鹽抓勻醃製。
3、洋蔥切丁，袖珍菇撕小條後擠幹水分，秋葵焯水後切小塊。
4、熱鍋放油，油熱後下洋蔥爆香，放入雞肉煸炒熟。
5、放入菌菇煸炒一分鐘左右，放秋葵繼續煸炒。
6、倒入牛奶燉煮，調小火。
7、牛奶湯汁變少時，放入乳酪片至完全融化。
8、放入意麵，大火收汁，快速拌勻，關火即可。
小貼士
1、秋葵可替換成其他蔬菜。牛奶也可用配方奶代替。
2、醃製雞肉時，鹽可以不加。
3、乳酪要用原制乳酪。
食譜點評
做麵條時可以把寶寶平時不太喜歡的蔬菜混合一起處理。加上乳酪的香味，會引起寶寶的食慾。
