莧菜炒飯
參考月齡段:19個月+
一看就會的炒飯,營養又簡單
營養價值
莧菜性味甘涼,清肝解毒,所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,胡蘿蔔素含量比茄果類高兩倍以上,鐵含量是菠菜的一倍,鈣含量是3倍,更重要的是,莧菜中不含草酸,所以鈣、鐵很容易被吸收,還有“長壽菜“之稱。
所需食材
紅莧菜300克/熟米飯300克/蒜1瓣/油5克/鹽2克
工具/準備
煎鍋
製作/過程
1.莧菜洗淨控幹水分,切碎
2.蒜瓣去皮切末
3.鍋熱入油,放入蒜沫炒香
4.入莧菜炒熟
5.放入米飯翻炒(對於消化不好的寶寶,可以添加少許水,做成燴飯也是不錯的選擇)
6.出鍋前,放少許鹽,翻炒一下即可
色澤鮮豔,促進食慾的莧菜炒飯出爐啦~
【寶寶爲什麼胃口不好?】
胃口不好的原因是多方面的,最多常見的是飲食行爲不合理造成的。有的寶寶被嬌慣的十分任性,想多吃就多吃,隨心所欲,正餐時食慾必然會減退;有的寶寶喜歡吃冷飲,無節制的吃大量冰淇淋,也會影響胃口;有的寶寶輔食添加的太晚,除了奶之外,其他食品都吃不進去。出現以上情況時,父母如果沒有及時糾正,時間長了,寶寶的消化功能就會受到影響,營養素攝入不足,出現營養不良,而營養不良又會加重胃口不好,導致惡性循環。對此,家長要及時調整餵養方式,糾正寶寶偏食、挑食、吃零食的飲食習慣,及時改變寶寶邊吃邊玩的壞毛病,幫助寶寶養成定時進餐,專心吃飯的良好習慣。