肉沫豆腐
豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素。
食譜原料：
豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。
製作方法：
1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎。
2、小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入澱粉(用水稀釋調成湯狀)、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉鬆切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
適合人羣：
10個月寶寶。
健康提示：
豆腐古稱“福黎”，也被稱爲植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白;肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長髮育有良好的促進作用。
三色蝦泥
這款菜適合1歲以上的寶寶哦!這道菜的營養特別豐富，其中蝦仁能補鈣健腦，豆腐益氣補虛、健脾胃，西蘭花能增強抵抗力，胡蘿蔔則能保護眼睛，防止呼吸道感染。寶寶常吃此菜對生長髮育和健康成長十分有利。鮮香的味道，軟嫩的口感，再加上豔麗的色澤，相信一定會受到寶寶的青睞!
材料
蝦仁100克，豆腐50克，西蘭花50克，胡蘿蔔小半根。
DIY
1.豆腐洗淨，壓成豆腐泥。
2.蝦仁剁成蝦泥，備用。
3.胡蘿蔔洗淨，去皮，切末。
4.西蘭花用開水焯過，切末。
5.炒鍋放油燒熱，下入胡蘿蔔末煸炒。
6.炒至半熟時放入蝦泥和豆腐泥。
7.繼續煸炒至八成熟時再加入西蘭花末。
8.續炒至熟透時加鹽調味即可。
營養解說
蝦仁營養豐富，所含的蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;其鈣含量、鎂含量也很豐富，而且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例;蝦肉含有的維生素D也是海產品之首，維生素D和鎂都能促進鈣吸收;蝦仁還含有鉀、硒等微量元素和維生素A，且肉質鬆軟，易消化，寶寶常吃有健腦功效。
豆腐是一種高營養、高礦物質、低脂肪的食品，是植物食品中蛋白質含量比較高的，含有8種氨基酸，具有益氣、補虛的功效。豐富的蛋白質有利於增強體質，而且豆腐與海鮮搭配，營養可以互補。此外，豆腐還可以補脾胃，改善食慾不振。
西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富，而且維生素C的含量比辣椒還高，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，多吃西蘭花會讓寶寶更健康。
胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變爲維生素A並供人體利用，而維生素A能保護皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染，促進生長髮育，還能參與視網膜中感光物質的形成。因此，一定要在生活中多給寶寶準備含有胡蘿蔔的菜。
